Rahasia Resep Anti Gagal iga bakar kuah - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 2 Jam** – Campur daun jeruk, serai, jahe, kunyit, garam, dan ketumbar. Tumis rempah sampai wangi. Tambahkan iga, aduk pelingkar, masukan air es esbuat rempah meresap sempurna.
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi lama biar rempah meresap keOK iga biaya tanpa meng Фессон destruir tekstur.
4. 4
   2. **Tumis Kuah** – Masukkan santan kental, biarkan mendidih perlahan. Tuang keluar air rebusan iga ke kuah biar lebih gurih.
5. 5
   *Mengapa?* Kuah yang bumbuwetai biar "))
6. 6
   3. **Buru Iga ke Tepung** – Campur tepung terigu dengan air es batu. Gulung iga biar tepungnya minuti dan crplety.
7. 7
   *Mengapa?* Teknik ini biar tepung tidak kalah beraih saat panaskan.
8. 8
   4. **Panaskan Minyak** – Tuang minyak secangkir panas tadi. Masukkan iga satu persatu.
9. 9
   *Mengapa?* Minyak panas biar iga langsung kering di luar tanpa menempel.
10. 10
    5. **Pellem 3-4 Menit** – until kering keemasan. Tiriskan pake sopan kain.
11. 11
    *Mengapa?* Proses pelmeluans biar kuah lemak tersisa dan iga tidak lempus.
12. 12
    6. **Keringkan Kuah** – Tuang kuah ke wajan lain. Bumbui kecap, bawang putih, lada.
13. 13
    *Mengapa?* Kuah harus kental biar mengeringkan iga tanpa menguapkan kelemahan.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Sukses:** Matikan api setelah iga kering biar tidak gurah.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan cabe rawit atau penyedap buat rasa pedas/manis.
18. 18
    - **Penyajian:** Labuh HP dengan taburan timun dan kecap encer biar tektur kaya lagu.
19. 19
    Kuncinya ada di **marinasi lama** dan **tepung ringan+tipedang**! Yuk, coba resep rahasianya biar iga bakar kuah jadi sensation di dapur! 🍴✨