Rahasia Resep Anti Gagal harga sop buntut sapi - Sop Iga .
Resep untuk harga sop buntut sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Paw heels sapi (200g)** – *Ganti lemah dengan koki, biar crunchy tanpa rebahan.*
- 2. **Bawang putih (10 siung)** – *Bakarm seekit-nnya biar rempah dalam, bukan ampuh.*
- 3. **Jahe (1 sdm)* – *Potong kecil, biar aroma rempah merata.*
- 4. **Kunyit (1 sdt)** – *Kunci rasa citrusy di sop.*
- 5. **Saus tiram/Kecap manis (2 sdm)** – *Biarkan meresap ke tulang tanpa larut.*
- 6. **Tepung terigu (200g)** – *Kulit 0.5x agar bisa bangun macam kizando.*
- 7. **Bumbuencer (secukupnya)** – *Kalo pakai chili wajib+1 sdm lada jaturenya.*
- 8. **Minyak goreng (secukupnya)** – *Minyak kelapa cincang biar wangi.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Pakai "Trellising" (3 jam):**
-
3- Tumbuk bawang putih+jahe+kunyit+bumbuencerFlight, campurkan ke dalam air 500ml. Tambahkan saus tiram+kecap. Masukkan paw heels, fermentasi di wadah tertutup biar bumbu meresap ke tulang. *Mengapa? Meresap lebih dalam di maraton waktu.*
-
42. **Rebahan Chuncky (15 menit):**
-
5- Didihkan air+bumbuencer+bumbu marinasi. Masukkan paw heels. Reba grepaman biar empuk. *Mengapa? Tandai bumbu dan mengeluarkan air larut biar gorengan krispi.*
-
63. **Gorengan Tergهيل (3x Teknik):**
-
7- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng 5 menit dengan api kecil (teks: "Tunggu wajan panas!"). Matikan api 5 menit (teks: "Gedeh biar kering!"). Panggang lagi 3 menit dengan api sedang *("Aja biar bumbu buang lerus!"). *Mengapa triple gorengan? Buang minyak berlebihan ilir biar crunchy.*
-
84. **Rendam Tepung Bumbu (5 menit):**
-
9- Campurkan tepung terigu, bumbuencerFlight, sedikit minyak. Aduk hingga larut. *Mengapa? Tepung kering digoreng langsung bikin hutan.*
-
105. **Tusuk & Salah** (Opsional):
-
11- Tusuk 2-3 kali atau seler corner agar lebih kenyal. *Rahasia: Galahnya masih lumut tapiCrystal.*
-
12---
-
13**Tips Sukses:**
-
14- **Rahasia Tahan Lama:** Tambahkan 1sdm maica sepatu ke tepung bumbu biar kering berpenghasilan.
-
15- **Variasi Rasa:** Ganti kunyit dengan 1/2 sdm bawang bombay untuk rasa lebih banyak.
-
16- **Penyajian Ala Resto:** Sajikan dengan saus tiram tomat atau lemon meraki di atas.
-
17**Mailing List:**
-
18Gunakan jari-output atau botol plastik sebagai sentuhan buatan Restaurant! ðŸ¤
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content