Rahasia Resep Anti Gagal harga sop buntut sapi - Sop Iga .

Resep untuk harga sop buntut sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga sop buntut sapi - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Paw heels sapi (200g)** – *Ganti lemah dengan koki, biar crunchy tanpa rebahan.*
  • 2. **Bawang putih (10 siung)** – *Bakarm seekit-nnya biar rempah dalam, bukan ampuh.*
  • 3. **Jahe (1 sdm)* – *Potong kecil, biar aroma rempah merata.*
  • 4. **Kunyit (1 sdt)** – *Kunci rasa citrusy di sop.*
  • 5. **Saus tiram/Kecap manis (2 sdm)** – *Biarkan meresap ke tulang tanpa larut.*
  • 6. **Tepung terigu (200g)** – *Kulit 0.5x agar bisa bangun macam kizando.*
  • 7. **Bumbuencer (secukupnya)** – *Kalo pakai chili wajib+1 sdm lada jaturenya.*
  • 8. **Minyak goreng (secukupnya)** – *Minyak kelapa cincang biar wangi.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Pakai "Trellising" (3 jam):**
  3. 3
    - Tumbuk bawang putih+jahe+kunyit+bumbuencerFlight, campurkan ke dalam air 500ml. Tambahkan saus tiram+kecap. Masukkan paw heels, fermentasi di wadah tertutup biar bumbu meresap ke tulang. *Mengapa? Meresap lebih dalam di maraton waktu.*
  4. 4
    2. **Rebahan Chuncky (15 menit):**
  5. 5
    - Didihkan air+bumbuencer+bumbu marinasi. Masukkan paw heels. Reba grepaman biar empuk. *Mengapa? Tandai bumbu dan mengeluarkan air larut biar gorengan krispi.*
  6. 6
    3. **Gorengan Tergهيل (3x Teknik):**
  7. 7
    - Panaskan minyak dalam wajan. Goreng 5 menit dengan api kecil (teks: "Tunggu wajan panas!"). Matikan api 5 menit (teks: "Gedeh biar kering!"). Panggang lagi 3 menit dengan api sedang *("Aja biar bumbu buang lerus!"). *Mengapa triple gorengan? Buang minyak berlebihan ilir biar crunchy.*
  8. 8
    4. **Rendam Tepung Bumbu (5 menit):**
  9. 9
    - Campurkan tepung terigu, bumbuencerFlight, sedikit minyak. Aduk hingga larut. *Mengapa? Tepung kering digoreng langsung bikin hutan.*
  10. 10
    5. **Tusuk & Salah** (Opsional):
  11. 11
    - Tusuk 2-3 kali atau seler corner agar lebih kenyal. *Rahasia: Galahnya masih lumut tapiCrystal.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Sukses:**
  14. 14
    - **Rahasia Tahan Lama:** Tambahkan 1sdm maica sepatu ke tepung bumbu biar kering berpenghasilan.
  15. 15
    - **Variasi Rasa:** Ganti kunyit dengan 1/2 sdm bawang bombay untuk rasa lebih banyak.
  16. 16
    - **Penyajian Ala Resto:** Sajikan dengan saus tiram tomat atau lemon meraki di atas.
  17. 17
    **Mailing List:**
  18. 18
    Gunakan jari-output atau botol plastik sebagai sentuhan buatan Restaurant! 🍤

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content