Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang telur - Rendang .
Resep untuk harga rendang telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Telur 4 butir** – Gunakan telur beku biar lebih mudah digoreng dan Empuk.
- 2. **Air secukupnya** – Tambahkan 1 liter air panas biar bumbu meresap tanpa mengendankan tekstur telur.
- 3. **Bumbu halus (150g)**: bawang putih, kunyit, cabai keriting, ketumbar, jahe, lengkuas, rempah-rempah – Ulek bang^x2 earningsan dikit dulu biar aromanya lebih kuat.
- *Triks: Taruh bumbu di plastik dan tunggu 10 menit biar rempah meresap sebelum digoreng.*
- 4. **Minyak sayur secukupnya** – Gunakan minyak kelapa untuk aroma khas.
- 5. **Gula Jawa 1 sdm** – Sweetness alami bumi bisa mengurangi kehangatan rempah.
- 6. **Saus tomat 1 sdm** – Tambahkan kedalaman warna dan rasa.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Telur 6 Jam** – Diamkan telur dalam bumbu halus dan air panas.
-
3*Penjelasan: Marinasi lama bikin rasa rempah meresap sami merit kulit telur, tidak cenderung merebus.*
-
42. **M'];pan bumbu di wajan ì„¤ì •* – Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan keluar minyaknya.
-
5*Penjelasan: Tahap ini menciptakan dasar rendang dalam ì €ëŠ” (palem), bikin kesan rasa sobek.*
-
63. **Masukkan telur marinasi* – Goreng telur dalam bumbu rempah dengan api kecil.
-
7*Penjelasan: Api kecil biar telur tidak bertekanan dan skin yang menguji karena banyak air.*
-
84. **Tambahkan air panas* – candidato 1 liter air panas biar bumbu meresap sempurna.
-
9*Penjelasan: Air jelek bikin bumbu tidak abrasif terhadap kulit telur.*
-
105. **Setelah kuah berkurang* – koreksi rasa dan tambahkan gula/jamur kaldu jika pengen gurih.
-
11*Penjelasan: Kuah yang kental artinya bumbu sudah meresap, tapi tetap tidak mengeras.*
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia Hasil**: Jangan terlalu banyak air saat menumis bumbu! Bisa bikin rendang kering.
-
15- **Variasi**: Tambahkan kelugih goreng buat aroma kekinian.
-
16- **Penyajian**: Sajikan dengan nasi putih hangat dan kecap manis biar lebih gurih.
-
17Rendang telur iniinitely unik karena tekstur yang tidak khas bahan utᴇᴠbiasa—empuk tapi tidak gula-gila. Dengan teknik ini, bumbu bisa menikmati kasar tanpa mengolah tekstur telur, cocok buat jualan resto atau sarapan keluarga! 🥚🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content