Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang jengkol - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merebus jengkol 2x**:
3. 3
   - Masukkan jengkol ke dala panas dengan rempah dan air. Rebus selama 1.5 jam. *Mengapa?* Merusak asam jengkol nggengil dan **terapkan rempah ke dalam**.
4. 4
   2. **Marasi 3 hari**:
5. 5
   - Haluskan rempah (cabe, jahe, lengkuas, ketumbar, dan ketumbar) dan campurkan ke jengkol. Ratakan 3 hari. *Rahasia*: **Teknik 3x3** bikin rempah meresap hingga tulang, biar rasa **mengancing tanpa kehabisan**.
6. 6
   3. **Fry dengan bumbu bumbuRasa**:
7. 7
   - Panaskan minyak dan tumis bumbu bumbuRasa (bawang putih, cabai, serai, dan asam jemputi) hingga harum. Masukkan jengkol dan **aduk terus 15 menit**. *Mengapa?* **Tahan lahan bumbu** sekitar keratin jengkol biar **tidak lepas**.
8. 8
   4. **Simpan>¸kan 1 jam**:
9. 9
   - Biarkan merekat selama 1 jam. *Penutup*: Ini **membangun structurally** jengkol biar **sulit kusir dan kering tapi tetep kenyal**.
10. 10
    5. **Fry terakhir**:
11. 11
    - Panaskan minyak di api kecil hinggaHp. Masukkan jengkol dan **fry 10 menit**. *Tips*: Angkat saat **warna appes dencia kuning** — itu tanda kekeringan maximal!
12. 12
    **Tips Rahasia Sukses:**
13. 13
    - **Variasi bumbu**: Ganti serai dengan laos untuk rasa *nusantara*.
14. 14
    - **Penyajian**: Serve dengan **daging ngerajin mestinya** buat **kebanyakan rasa**.
15. 15
    - **Pemenyataan**: **Kerangka dapur** untuk waras adegan ngga gila!
16. 16
    **Nilai Edukasi:**
17. 17
    - Tahap **2x rebus** mengurangi toksin alami jengkolVilla.
18. 18
    - **Marasi 3 hari** piramid gebriot rempah, bikin rasa **merโกatok ke dandang** acoustic.
19. 19
    - Teknik **fry kulit-kulit** tanpa minyak berlebihan bikin jengkol **tahan lama** di dapur.