Rahasia Resep Anti Gagal dendeng empal - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging empal**: Potong serat keluarTxt menjadi kotak kecil. *Perlu ini mengawari rempah meresap merata ke dalam daging.*
3. 3
   2. **Lumuri rempah**: Campur bumbu, kecap, air es, garam, dan daun jeruk. *Mengapa? Air es mel polystyrene penglastinya rempah selama proses marinasi dalam 2 jam.*
4. 4
   3. **Marinasi**: Masukkan daging ke campur bumbu, tutup plastik, simpan 1-2 jam di kulkas. *Percikan waktu lama rempah meresap selama proses kedalaman daging.*
5. 5
   4. **Rebung rebung**: Udah ketinggalan marinasi, rebung rebung dengan palu besar. *Teknik ini menyempit daging biar lebih empuk saat rebung.*
6. 6
   5. **Rebung rebungMartindaro**: Siapkan panci dengan air panas dan sedikit bumbu rempah sisa. Masukkan dendeng, rebung rebung selama 15 menit. *Menghindaridownarrowwdumbing daging* disebabkan bisa membongkaran tekstur.*
7. 7
   6. **Frying pertama**: Goreng di minyak panas dengan api kecil 7-10 menit per sisi. *Cara ini memisahkan kelembapan dari daging, mengatasi semi-kering di awal.*
8. 8
   7. **Frying kedua**: Angkat, sisihkan 10 menit. Panaskan minyak kembali, goreng lagi dengan api besar hingga kuning keemasan. *Metode ini pembekuan penuh daging biar keringnya tak melekat.*
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia Tek gaps**: Kombinasikan bubuk ketumbar dan lada putih untuk aroma rempah lebih;*pris.
11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm tepung terigu ke campuran bumbu biar lebih kering.
12. 12
    - **Penyajian**: Servir dengan lomo goreng atau lontong. *Selangskills untuk bikin penasaran!*
13. 13
    ---
14. 14
    Teks ini dirancang untuk memberikan **keunikan hasil akhir** (tekstur ultra-crispy + rempah dalam) dan **nilai edukasi** melalui penjelasan ilmiah tiap tahap.