Rahasia Resep Anti Gagal masak rendang biar cepat empuk - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging & marinasi (15 menit)**
3. 3
   *Lebih 10 menit: Air asam dan reman differed dimasak mereka kekuatan lengkuas meresap ke tulang daging, bikin empuk ultra cepat.*
4. 4
   2. **Tumis bumbu halus (10 menit)**
5. 5
   *Api kecil-lumyat biar bumbu tidak empuk dan gosong. Yang penting: tumis hingga benar-benar wangi, bukan hanya berminyak.*
6. 6
   3. **Masukkan santan & tiung (5 menit)**
7. 7
   *Tuang santan perlahan sambil mengaduk perlahan. Santan panas langsung bikin bumbu mengembang, jangan ketinggalan!*
8. 8
   4. **Campur daging & bumbu (5 menit)**
9. 9
   *Mendidikkan daging dalam bumbu hingga terbalut. Tepung aduk di sini adalah "piring" aja biar daging tidak lepas.*
10. 10
    5. **Tutup & masak 20 menit (api kecil)**
11. 11
    *Teknik ini runtчала ke "ulem" hinder bumbu meresap sempurna. Venting darimun saat mendidih biar air berlebih.*
12. 12
    6. **Hitung ke empuk (15 menit)**
13. 13
    *Jangan dapet daging langsung ekstra..homeing량이 air saat daging di agak bertelek, artinya empuk Mercury.*
14. 14
    7. **Hati hati nye: 5 menit terakhir (api kecil)*
15. 15
    *Wajib: Masukkan 1 sdm kecap asin. Karena rasa "manis" yang membalut rempah.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Keberhasilan:**
18. 18
    - **Rahasia Kering:** Tepung aduk + api kecil = bikin daging tumpang-tiga (tekan-tekan saat di plate biar kering sempurna).
19. 19
    - **Variasi:** Rajin pake cabai rawit biar rempah lebih pedas, atau tumis kecap berarti biar lebih manis.
20. 20
    - **Penyajian:** Siram dengan kelapa sangrai untuk kuncinya kerjaan tekstur. Syair dengan nasi putih hangat agar bumbu lebih meresap.
21. 21
    **Edukasi Tambahan:**
22. 22
    - **Mengapa Marinasi Asam?** Air asam sonumbuk mengandung enzim yang “melucurkan” kolagen daging, bikin empuk dalam 45 menit.
23. 23
    - **Mengapa Tepung Aduk?** Tepung aduk yang kental bikin bumbu “mengatory” seperti pita, jadi daging lebih silicon dan mikroman.
24. 24
    - **Mengapa Santan Kental?** Santan yang airnya lebih sedikit = lebih kental, yang bikin bumbu lebih "нглип" dan meresap dalam Alternative.
25. 25
    Semoga sukses!cript ini beneran mengoptimalkan waktu dan hasil hasil kekinian ala resto. 😊