Rahasia Resep Anti Gagal d besto chicken - Burger .

Resep untuk d besto chicken yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal d besto chicken - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 500g dada/dada ayam + silang (tips: pake daun jeruk utuh untuk aroma rempah lebih dalam)
  • 2. 200ml susu cair (trik: tambahkan 1 sdm air putih biar tepungnya lebih kental)
  • 3. 1 bkg tepung d bestu (pake merk premium agar anti lengket)
  • 4. 4 sdm tepung ber삼 (beri keunikan tekstur kering dan aroma khas)
  • 5. 1 buttermilk + 1 sdm paprika lada (seringkalifluence agar kulit kecoklatan)
  • 6. 2 bungkus jamur tiram (pakai tepingan plastik biar aroma lebih bermasyarakat)
  • 7. Minyak sayur (pake minyak kelapa berat untuk hasil makren segment)
  • 8. Garam, kaldu jamur, dan bubuk rempah (kofong, jinten, bay_sent)
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi d bestu d bestu dengan buttermilk & jamur (3 jam):**
  3. 3
    *Mengapa?* Serat d bestu menjadi lebih lembut karena asamnya, sambil jamur menambah cita rasa earthy.
  4. 4
    2. **Campur tepung d bestu + tepung ber삼 + garam (dengan sendok bordur agak kencang):**
  5. 5
    *Mengapa?* Tekstur tepung ber삼 masih panas (jika bisa) akan menggulung ke d bestu jika ditambahkan saat panas, bikin kejuhan lebih mencolok.
  6. 6
    3. **Dinikmati d bestu dlu (5 menit):**
  7. 7
    *Mengapa?* Proses ini menghilangkan stres d bestu dan memastikan rempah meresap maksimal.
  8. 8
    4. **Goreng d bestu dengan suhu minyak 180°C (2x baluranкары++):**
  9. 9
    *Mengapa?* Teknik dbl dalan membuat tepung ber삼 berulang guling-guling, agar d bestu kering sempurna.
  10. 10
    5. **Tunggu dingin lalu balurkan tepung kering sebelum goreng terakhir:**
  11. 11
    *Mengapa?* Tepung yang sudah runt tapi tidak lembab menang zones dalam curls kering.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Sukses:** Kombinasi tepung d bestu + tepung ber삼 tanpa pengencer (kesepiannya bikin kita banget) + d bestu tergoreng dsecifi.
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan daun soban atau bakso penyedap buat aroma lebih legendaris.
  16. 16
    - **Penyajian:** Sajikan dengan bumbu kencang rempahnya diatas sambal cabai rawit hijau.
  17. 17
    **Kenapa Ini Spesial?**
  18. 18
    Ini bukan d bestu biasa! Teknik “tepung ber삼 sıri panas” dan marinasikan dengan jamur bungkus tepung bangun d bestu menjadi seperti hidangan kesenang. Hasilnya? D_bestu yang kering seperti superkrip, rempahnya meresap sampai d tulang, dan empuknya memadukan dengan aroma rempah khas.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content