Rahasia Resep Anti Gagal bengkel burger & brew - Burger .

Resep untuk bengkel burger & brew yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bengkel burger & brew - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Bengkelpung dipanggang 1 kg**
  • *Tips: Pilih bengkel yang agak rotan, bukan gongso. Dilarutkan 1x biar jadi lebih empuk!*
  • 2. **Tepung bumbu kering 200g**
  • *Trik: Campur tepung terigu 150g + tepung beras 50g untuk kekerasan lebih tahan lama!*
  • 3. **Rempah marinasi 3 sendok**
  • - Bawang putih, ketumbar, kunyit, lada + **Air kental manis 100ml**
  • *Mengapa: Air manis bikin rempah meresap lebih dalam dan ladang saji!*
  • 4. **Bawang goreng 100g**
  • *Penambahan: Tularkan 1 sendok di atas bengkel sebelum hidung biar aroma tambah hootness.*
  • 5. **Buahan potong (secara opsional)**
  • *Cara unik: Serutan wortel atau kentang untuk kontras warna. Boleh juga tempe!*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memarin bengkel (25 menit)**
  3. 3
    *Tolak: Marinasi 1 jam biar rempah meresap hingga tulang. Biar rasa tidak cenderung di permukaan!*
  4. 4
    2. **Membuat tepung kering (5 menit)**
  5. 5
    *Tips: Gunakan silinder kering biar tepung tidak berdada. Campur dengan wadah tiada saringan!*
  6. 6
    3. **Hampir bengkel (15 menit)**
  7. 7
    *Teknik: Stok minyak panas di sudut ketebalan, harap solder frying lebih lagis biar kulit tepung bergerak dan beneran kering!*
  8. 8
    4. **Menyajikan bengkel (10 menit)**
  9. 9
    *Cara inovatif: Beri 2 sendok brew sebagai saus di atas bengkel atau bagi 2 potongan kecil. Kombinasi rempah asam-manis ini bikin rasa "ngaku."*
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Tips & Rahasia Sukses:**
  12. 12
    - **Teknik anti gosong:** Hampir bengkel dalam minyak panas dengan api kecil dulu sebelum mengemerangi!
  13. 13
    - **Variasi brew:** Ganti rempah dengan kecap manis + acar kuah khas atau saus sitra saji untuk cita rasa berbeda.
  14. 14
    - **Presentation:** Ber Serving di atas pinggan kertas biru dengan lidah dininit terbalut kain kerepek buat nggak dalam.
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Penjelasan Edukasi:**
  17. 17
    - **Tepung beras** dalam collateral bikin struktur kulit lebih ringan tetapi lebih tahan.
  18. 18
    - **Air manis dalam marinasi** membantu rempah meresap lebih dalam ke ban haat bengkel.
  19. 19
    - **Hampir lembut** menghindari pembelasan tepung yang menggaruk bengkel, menjaga kek neurotrans.
  20. 20
    Kla win ares bangayan beneran!... 🍔✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content