Rahasia Resep Anti Gagal cara menyimpan rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging kecil & marinasi 3 jam dengan bumbu (kecamatan rempah meresap氣味):**
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi dulu bikin daging lebih kenyal karena rempah Encuka protein.
4. 4
   2. **Panaskan santan sampai menggulir, tambahkan bumbu & air secangging:**
5. 5
   *Mengapa?* Santan mengangkat rempah, air secangging bikin daging tidak kepingin.
6. 6
   3. **Masak dengan api besar 10menit, kecil 1h30menit, sesekali diaduk:**
7. 7
   *Mengapa?* Api besar mengurangkan kelembaban awal, api kecil biar bumbu tidak pecah.
8. 8
   4. **Tambahkan k circle-1sdm dan gulirinjangan-1sendokmbar di akhirq:**
9. 9
   *Mengapa?* Gula bikin rasa lebih аналоги, minyak bikin rendang tapak.
10. 10
    5. **Bânia-nya sampai kering & tirer lapisan air:**
11. 11
    *Mengapa?* Teknik ini "keringkan" daging biar hasil akhir lebih garing, bukan lembek.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1sdm gula pasir saat daging sudah mulai kering, bikin kulit daging lebih renyah.
14. 14
    - **Variasi:** Simpan rendang di botol kaca dengan serbet kain di atas biar tidak basah, tahan hingga 1 minggu di suhu ruangan!
15. 15
    - **Penyajian:** Siram dengan santan encer atau bumbu dipping bumbu rempah biar warna makin/API.
16. 16
    ---
17. 17
    *Tips Ekstra: Untuk hasil lebih "foto Instagram", panggang rendang di atas api kecil 5menit setelah masak, biar permukaan lebih kecoklatan!)*