Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat tahu - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mencemplas tahu dengan air panas,lalu tiriskan selama 15 menit.**
3. 3
   *Mengapa?* Menghilangkan air kaldu yang merinduk rempah tidak meresap.
4. 4
   2. **Tumis bumbu halus dengan air putih sampe mendidih 5 menit.**
5. 5
   *Mengapa?* Bumbu ayam masak lewat air panas biar rasa meresap melalui pori tahu.
6. 6
   3. **Tambahkan tepung terigu, aduk rata, pedeskan. Masukkan tahu.**
7. 7
   *Mengapa?* Tepung jadi lapisan melindungi tahu agar tidak hangat saat dimasak lama.
8. 8
   4. **Panaskan minyak, goreng tahu secukupnya di api kecil 10 menit, vrtah di balik.**
9. 9
   *Mengapa?* Api kecil biar tahu kering semua sudut tanpa menguap bumbu.
10. 10
    5. **Cicipkan rempah (*cari rasa*) sebelum goreng kembali jika perlu.**
11. 11
    *Mengapa?* Tahu yang telah dipanas nanti "detenj" rasa rempah.
12. 12
    ---
13. 13
    ### **Tips Rahasia:**
14. 14
    - **Variasi Crispy:** Tambahkan kelapa parut saat menumis bumbu biar ada rasa gurih.
15. 15
    - **Anti Gagal:** Jangan geographic tahu dari air putih masuk ke tepung hanya sekali! Aduk rata biar seret.
16. 16
    - **Penyajian:** Sajikan dengan bumbu kecap kental biar jadi "tahu pempek keju" ala resto!
17. 17
    Nikmatai tahu yang rempah beneran depths, keringan gold warna, dan tidak mudah pecah! 🥘