Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat masakan rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membersihkan dan Marinasi Daging (15 menit):**
3. 3
   - Potong daging jadi 2-3 cm, masukan bumbu halus dan daun jeruk dalam**. Marinasi minimal 4 jam biar rempah meresap ke tulang. *Larangan:* Jangan menggoreng sebelum memasak!
4. 4
   2. **Tumis Bumbu Halus (10 menit):**
5. 5
   - Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum. *Mengapa:* Menghilangkan bau mentah dan mengakomodasi penuh rempah.
6. 6
   3. **Tambahkan Santan & Daun (5 menit):**
7. 7
   - Aduk santan santan Santan santan, lalu tambahkan daun salam/dan pisang. *Larangan:* Santan harus independente (tidak kentalnya belirinya).
8. 8
   4. **Mengubolos Butuh Rendang (180 menit):**
9. 9
   - Masak di api kecil-sedang, aduk sesekali. *Rahasia:* Api kecil ciptakan kering kalaman yang sempurna.
10. 10
    5. **Pengeringan Akhir (30 menit):**
11. 11
    - Setelah santan mengering, kecilkan api hingga daging mengering khalasan. *Tip:* Tambahkan 1 sdm gula merah proses ini buat warna yang pekat.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Rebus daun jeruk sebelum dimasukkin buat alami aroma.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm air jeruk lemon buat kari juga lebih sedap.
15. 15
    - **Penyajian:** Serving dengan nasi putih hangat dan cabe rawit utuh.
16. 16
    ---
17. 17
    Resep ini menggabungkan teknologi rasanya maupun keuangan praktis untuk hasil rendang resikon. keyu keringnya legit dan rasa pedas yang meresap hingga amidah adalah hal yanglining semua tahap! 😋