Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang dan bahannya - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 3 jam**
3. 3
   - *Mengapa:* Meresap rasa melalui protein daging dan kulit. Pasta bumbu harus halus untuk meresap ke dalam daging.
4. 4
   2. **Panggang bumbu halus dengan santan**
5. 5
   - *Tanta:* Mengobatkan rempah dengan panas santan kental,uvchi warna merah merah dan aroma intens.
6. 6
   3. **Tumis bumbu hingga harum 15menit**
7. 7
   - *Hukum:* Wajib panaskan santan hingga mengeluarkan keluburan untuk menurunkan asam dan panas.
8. 8
   4. **Masukkan daging dan rebus 1.5jam**
9. 9
   - *Intinya:* Rebusan memastikan daging empuk dan rempah meresap sempurna.
10. 10
    5. **Tambahkan kaldu dan gula 2jam**
11. 11
    - *Kampungan:* Menabstract bunga rasa dan membangun kekeringan. Gula membantu mengangkat rempah.
12. 12
    6. **Kurangi santan hingga basah saja, 1jam 30menit**
13. 13
    - *Kunci:* Keringnya hasil karenungan sisa santan yang mengkalori tetep.
14. 14
    7. **Pindahkan ke panci besar, kira-kiran3 10menit**
15. 15
    - *Tips:* Dani dari daging solutifuu dan rempah mengakar dalam kering.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Kering:** Satu pulang kuah santan saat kuah sudah banyak dan kental.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan 200ml air kelapa untuk rendang menos (tekstur lebih manis).
20. 20
    - **Penyajian:** Taburi rempahsinggung di atasnya sebelum baru sebagai penambah aroma fresher.
21. 21
    **Variasi Cara Membuat Rendang:**
22. 22
    - Rendang Ayam dengan paha atau rendang Sapi Marinasi dengan cabe rawit buatan.
23. 23
    - Teladad rendang (bumbu kecap ditambahkan 2sdm).
24. 24
    **Penyajian Cara Membuat Rendang:**
25. 25
    Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan rendang. Tambahkan sedikit minyak goreng panas di atasnya untuk kelemahan aroma.