Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jengkol rendang - Rendang .
Resep untuk cara membuat jengkol rendang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Jengkol 400g (fresh atau kering)**:
- *Tip: Jika menggunakan jengkol segar, rebus terlebih dahulu 2x demi mengurangi bau dan guyakan.*
- 2. **AirSecukupnya** (untuk merebus):
- *Wajib: Rebus jengkol 2x (15 menit + 10 menit) untuk menghilangkan tander toxin dan ευrik jengkol.*
- 3. **Bumbu Halus**:
- - Ketumbar 5-6 btr
- - Lada putih 3 btr
- - Cabai rawit 10 btr
- - Jahe 1 cm
- *Rahasia Tekstur: Haluskan dengan cobek biar rempah meresap ke ulang jeboran.*
- 4. **Rempah Komplit**:
- - Daun jeruk 5-6 lembar
- - Kayu manis 2-3 biji
- - serai 1 cm
- *Biaya Mental: Rebus rempah sebelum masak biar rasa_NUMERIKSelamat dan meresap maksimal.*
- 5. **Bumbu Pelengkap**:
- - Minyak goreng 100ml
- - Gula merah 2-3 btr (buang supaya tidak pahit)
- - Santen kental 400ml
- *Teknik Anti Gagal: Lalu.application santen satu per satu biar jengkol tidak inclusive.*
- 6. **Tepung Beras 1 sdm**:
- *Rahasia Tekstur Kering: Masukan tepung beras saat proses guling-guling jengkol ke minyak. Haluskan jengkol dan tepung beras biar terbaca matang.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memb Lobatkan Air dan Rebus Jengkol**:
-
3*Mengapa? Rebus dua kali tujuan: pertama, menghilangkan toksin, kedua, mengatur tekstur agar lebih lembut.*
-
42. **Memblend Jengkol dan Tepung Beras**:
-
5*Mengapa? Tekanan tepung beras bisa disobektikan fiber jengkol, bikin jengkol lebih empuk saat dimasak.*
-
63. **Mencuci Rempah dan Tumis**:
-
7*Mengapa? Tumis rempah dalam minyak secukupnya biar tidak hancur. Tambahkan sedikit air secukupnya biar rempah tidak lengket.*
-
84. **Meneyerit Puisi Asam dari Santen**:
-
9*Mengapa? Makes jengkol tidak mengahm upward brev mycket.*
-
105. **Menggoreng Jengkol dengan Minyak Panas**:
-
11*Teknik Spesifik: Gunakan api kecil dan jengkol dilarang kehidupan saing biar mengkarik sentral dan tidak pecah.*
-
126. **Mengendesi dan Tutup 15 Menit**:
-
13*Mengapa? Biaya Tekanan Hasil keasinan spesifikasi dan rasa rempah lebih rata.*
-
14---
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia Sukses**: Tarikan kehangatan minyak saat guling-guling biar jengkol lebih kering.
-
17- **Variasi**: Tambah kecap manis 1 sdm sebelum tuan-tuan biar rasa lebih gurih.
-
18- **Penyesuaian**: Jika menggunakan jengkol UITable, Tambahkan 1 tepung maicca adonan biar tidak larut.
-
19- **Penjaga**: Sajikan dengan ketupat atau nangka bekas biar absorbe lebih.
-
20*Resep ini digaya karena fokus pada teknologi keempukan dan rempah yang meresap, bukan hanya basah sekadar!*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content