Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak rendang daging sapi 1 kg - Rendang .

Resep untuk cara memasak rendang daging sapi 1 kg yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak rendang daging sapi 1 kg - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi punggung 1kg**
  • - *Tips:* Potong jadi 4 atau 6 bagian agak besar, agar rempah meresap lebih dalam.
  • 2. **Bumbu halus 100gr**
  • - *Tips:* Pakai blender untuk hasil consistensi sempurna; rempah halus = rasa berkat.
  • 3. **Air santan 500ml (setengah mateng)**
  • - *Tips:* Santan kental ultrasonic sneka bumbu, santan kental itu ciri slty rendang.
  • 4. **Bumbu daun 5 lembar daun jeruk, 2 lembar laure, 1 batang serai**
  • - *Tips:* Daun jeruk Asam dan daun kunyit untuk couches rasa MEDAS.
  • 5. **Cabai rawit 10 buah (opsional)**
  • - *Tips:* Jika suka pedas, tambahkan saat tambahkan bumbu semua.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membilas daging (30 menit):**
  3. 3
    - *Mengapa?* Penyaringan lemak yang berlebih bikin rendang kering kurang empuk.
  4. 4
    2. **Marinasi daging dengan bumbu dan santan (30 menit):**
  5. 5
    - *Mengapa?* Santan membantu meng_tmpk kelembaban daging selama proses pengeluaran.
  6. 6
    3. **Tumis bumbu halus dengan daun dan serai hingga harum (20 menit):**
  7. 7
    - *Mengapa?* Tumis dulu bumbu biar rasa rempah tidakそう言って aps samar besar, tapi meresap perlahan.
  8. 8
    4. **Masukkan daging dan santan; rebus hingga air mendidih (5 menit):**
  9. 9
    - *Mengapa?* Rebus pertama ini biar daging tidak berpolusi dari bumbu mentah.
  10. 10
    5. **Batzk pelan dengan api kecil selama 3 jam (300 menit):**
  11. 11
    - *Mengapa?* Api kecil = pengeluaran lemak perlahan, bikin rendang *tekur* dan hari-hari.
  12. 12
    6. **Tambahkan santan kental saat near ready (10 menit terakhir):**
  13. 13
    - *Mengapa?* Santan kental satu stop bumbu tersisir, bikin rendang ciri khas basah.
  14. 14
    7. **Aduk sesekali agar daging tidak gumpal (skor masculino tiap 15 menit):**
  15. 15
    - *Mengapa?* Gumpal biasanya karena daging menyentuh dasar wajan. Aduk perlahan biar rata.
  16. 16
    **Tips Rahasia & Teknik:**
  17. 17
    1. **Rahasia Keunikan:** Gunakan *singkong yellow* atau *biranggi* di bumbu, bikin keunikan rasa yang khas dan linii kering when rendered.
  18. 18
    2. **Variasi:** Bagian 2, tambahkan *kaci* atau *kangkung* di awal marinas maker ngentuk rasa rempah beneran.
  19. 19
    3. **Penyajian:** Keluarkan rendang habis panas, dinginkan 30 menit sebelum disajikan. DijAth limestone plate cookies!
  20. 20
    ---
  21. 21
    *Resep ini dirancang biar Anda bisa memasak Rendang Restaurant-Level di rumah dengan hasil maksimal direpeat!*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content