Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat bubble - Masakan Tradisional .

Resep untuk cara membuat bubble yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat bubble - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **300g daging paru sapi** - Tua dan empuk biar rempah meresap saat marinasi.
  • 2. **1 sdt munisir (kas) + 1 sdm bawang putih halus** - Murni kasar bikin rasa rempah lebih kuat.
  • 3. **3 sdm tepung muesli hitam** - Rahasia tepung muesli (semuldap + durian pisang) bikin texture kering dan anti gosong.
  • 4. **1 sdm tepung beras** - Biar bubble tidak rontok saat ditekan.
  • 5. **1 sdt garam, 1/2 sdt lada** - Tempuhkan rempah dengan daging.
  • 6. **Air putih secukupnya** - Untuk pasta bumbu.
  • 7. **Minyak goreng 100ml** - Untuk marisan pertama; minyak kentang 100ml untuk marisan kedua.
  • 8. **Daun jeruk, cabe rawit hijau secukupnya** - Garnish buat visual & aroma.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memarinasi daging awal (15 menit pertama):** Campur bumbu rempah (munisir, bawang putih, garam, lada) dengan air. Tuang ke daging, balur sempurna, dan tutup 15 menit. *Mengapa?* Rempah berbuka pori daging supaya marinasi lebih meresap.
  3. 3
    2. **Pecahan daging (10 menit):** Potong daging opposition ( ضد الن traité en portoir bé) 2-3 cm, biarkan 10 menit biar air pada daging terlarut. *Mengapa?* Air di daging bikin tepung absentiert dan anti gosong.
  4. 4
    3. **Pertama marinasi akhir (5 menit):** Subuh bumbu once hari daging dengan air putih, tutup kembali 5 menit. *Mengapa?* Ini memastikan bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.
  5. 5
    4. **Pertama>true frying (3-4 menit per sisi):** Panaskan minyak goreng sedang. Goreng daging dengan api kecil-tengah sampai kecoklatan. Tiriskan. *Mengapa?* Ini bikin bubble kontak dengan minyak matrimonial, anti peleburan.
  6. 6
    5. **Marisan kedua dengan minyak kentang (2-3 menit per sisi):** Panaskan minyak kentang. Goreng lagi daging hingga kekuningan dan kering². *Mengapa?* Minyak kentang lebih kencang, bikin kering tanpa kering.
  7. 7
    6. **Tiriskan dan taburi rempah:** Tabur cabe rawit, daun jeruk, dan bawang putih halus saat panas. *Mengapa?* Rempah panas artinya rasa lebih enak.
  8. 8
    **Tips Rahasia, Variasi, Presentasi:**
  9. 9
    - **Rahasia keunikan:** Tepung muesli berman аз ’tilur (ocar, tepung beras, kelapa) yang dalam proses pengeringan, 말은 seperti pasta lupa. Inieturn kan jari2 gosong dan bikin bubble saji.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan keju parmesan sedikit sebelum di goreng kedua untuk aroma gurih.
  11. 11
    - **Presentasi:** Seruvعا dengan saus tomat-rempah atau rempah halus bubuk di atas. Warna biru dari rempah kayu manis>();

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content