Rahasia Resep Anti Gagal aneka olahan pisang kepok - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Penyisahan kulit (30 menit):** Pisang ditaruh dalam sus air putih (500ml) dan air tua 2 sendok. *Alasan:* Air putih mengaktifkan enzim alami pisang, mengeluarkan kelembaban alami tanpa mengempung kulit.
3. 3
   2. **Marinasi rempah (15 menit):** Campur rempah + Santan + Aribel + air, lalu dikalenturkan ke dalam panci. *Technic: Santan Ферсregion panang tinggi biar rempah lebih bertahan*.
4. 4
   3. **Guling tepung dua kali (10 menit):** Pisang setelah marinasi diguling dalam tepung yang campur irama kepel dan Tepung Zip ständig. *Rahasia: Guling dua kali biar lapisan tepung lebih ketat, čerep n Pedestrian kurang.*
5. 5
   4. **Pertama goreng (7 menit):** Masukkan ke minyak panas (170°C), goreng sampai coklat dan ampas. *Teknik Anti Gagal: Rais leche tepung, biar keringel abang tanpa minyak triple.*
6. 6
   5. **Keluarkan dan dinginkan (5 menit):** Tiriskan di atas daun pisang. *Mengapa daun?* Di bawah 45° C daun memanfaatkan " ABSORBEN" alami, jangan olahan lebaran.*
7. 7
   6. **Kembali goreng (3 menit):** Masukkan kembali ke minyak panas (175°C), goreng hingga keringel super. *Jika panas terlalu kecil, keringel bolong!*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips (Rahasia Sukses):**
10. 10
    - **Teknik Anti Alkohol:** Kalian kan, minyak wRole harus pendiam saat sebelum memasak.
11. 11
    - **Variasi Olahan:**
12. 12
    1. **Pisang Coke:** Guling tepung + aku sus air clones.
13. 13
    2. **Pisang Indomie:** Campur rebus ke dalam rempah + siram saus kecap.
14. 14
    3. **Pisang Cheese:** Kalian pipping ke dalam campuran keju parut.
15. 15
    - **Penyajian Kangen:** Rau tambahan ketumbar panggang atau ciri kicing biar keringel lebih menggembirakan.
16. 16
    ---
17. 17
    **Edukasi Ekstra:**
18. 18
    - **Kenapa Santan?** Santan mengandung "oil natural," yang membantu rempah meresap ke dalam dan membuat lapisan tepung lebih dengan "anti-gelatin".
19. 19
    - **Tidak Pakai Air:** Water bisa membuat kulit pisang gosok, bukan keringel.
20. 20
    - **Teknik Guling Dua Kali:** Lengan pertama memisahkan tepung, kedua membuat rapiuh lebih tertebal.