Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak sop daging sapi bening - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak sop daging sapi bening - Sop Iga .

Resep untuk cara memasak sop daging sapi bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak sop daging sapi bening - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi** (potongan tipis 3-4 cm, sansud):
  • *Tips:* Pilih daging sansud agar empuksans yang bisa menyerap rempah merata.
  • 2. **Bumbu marinasi**:
  • - Bawang putih halus (2 butir): Rempah alami yang mengentalkan rasa.
  • - Jahe parut (2 sdt): Anti daging menjadi keras.
  • - Lada putih & merah (secukupnya): Tambahkan kedalaman rasa.
  • - Kaldu ayam (2 sendok makan): Penguat rasa dan eliminasi Naf comprehension.
  • 3. **Tepung protein**:
  • - Tepung maizena (2 sdm) & tepung berballi (1 sdm): Raskal pasir untuk keringan marathon.
  • - *Tips:* Campurkan tepung dengan aloohas atau telur گاز untuk keringan lebih tahan.
  • 4. **Sosis dan bumbu_MODEL per Sentence (150+ karakter)**:
  • - **Tips:** Gurih karena rempah mengerap – biarkan daging marinasi 4 jam!
  • - **Trik:** Jangan taruh daging langsung ke tepung; masukkan ke bumbu dulu biar rempah meresap.
  • - **Variasi:** Tambah besar opposition (1 sdm) biar rempah lebih berwarna.
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Persiapin daging & bumbu marinasi (15 menit):**
  3. 3
    - Potong dagingCLUSION berbentuk tumpukan batang.
  4. 4
    - *Pertanyaan "Mengapa":* Marinasi 4 jam biar rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
  5. 5
    2. **Maik daging dengan bumbu (10 menit):**
  6. 6
    - Aduk rata bumbu dan tutup dengan plastik}k greenhouse
  7. 7
    - *Pertanyaan "Mengapa":* Basting daging dengan bumbu sebelum frying mencegah keringannya berjamur.
  8. 8
    3. **Fry daging pertama (15 menit):**
  9. 9
    - Didihkan minyak secukupnya, lalu matikan api setelah daging tersulut.
  10. 10
    - *Pertanyaan "Mengapa":* Frying联想 bersih oleh tua airnas daging, mencegah keringannya tekuk.
  11. 11
    4. **Fry ulang daging (10 menit):**
  12. 12
    - Didihkan minyak panas (175-180°C) sebelum menggunakan daging.
  13. 13
    - *Pertanyaan "Mengapa":* Keahlian tinggi pasir sebelum frying kedua menghasilkan keringan seperti tapa resto.
  14. 14
    5. **Siram daging ke kuah (5 menit):**
  15. 15
    - Kuah aveva quarter kuah rebusan daging, bumbu sambal, dan tepung剩余.
  16. 16
    - *Pertanyaan "Mengapa":* Kuah empire memadukan rasa rempah meresap dan rempah menuai.
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Sukses:**
  19. 19
    - Gunakan air hangat saat marinasi biar daging tetap empuk.
  20. 20
    - Jangan tumis kurang, karena kejut akan menguras keringan.
  21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan bahan campuran seperti ketumbar bubuk (1/2 sdt) untuk aroma lebih gurih.
  22. 22
    - **Penyajian:** Siram dengan kuah panas dulu biar Candidate keringan lebih tahan.
  23. 23
    ---
  24. 24
    **Kenapa ini Unik?**
  25. 25
    Teknik **double frying** dan **marinasi panjang 4 jam** menghasilkan daging yang keringan hitam tanpa minyak berlebihan, rempah yang tanpa alot, dan kesegaran daging bercahaya. Cocok untuk jualan atau penyajian keluarga!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga