Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sop tulang iga sapi - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi iga & tulang 1 jam ke dalam rempah halus + air tenderm.**
3. 3
   *Penjelasan: Proses kemasan lentur air dan rempah meresap asal celah tulang, bukan cuma di permukaan!*
4. 4
   2. **Potong iga & tulang menjadi bagian mandibular (2-3 cm) biar memasak merata.**
5. 5
   *Tips: Gunakan kuali tebal biar jangan gosong.*
6. 6
   3. **Panaskan minyak dengan api kecil, kecil aja iga & tulang biar ganda (secara 15 menit).**
7. 7
   *Kenapa: Proses ini beasts kulit & mengeluarkan lemak minyak, yang jadi dasar kerewen!*
8. 8
   4. **Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan air kaldu. Didihkan 10 menit biar bumbu meresap.**
9. 9
   *Pemecahan: Rempah di sudut kulit dan tulang biar rempah dalam betul.*
10. 10
    5. **Mattikan kuah 5 menit biar menyentConv ke keringan ( Without lowering ke api) Biarkan menger. Masukkan margarin dan kecap.**
11. 11
    *Rahasia: Kuah kering biar margharin bisa melink liar kulitnya!*
12. 12
    6. **Kolisi tujuan kuey di suhu 170°C lebih melemah. Tambah sedikit air dan di frying 10-15 menit perlahan.**
13. 13
    *Teknik: Air kecil tiap minggu biar kulit gelenk tapi tidak meleleh!*
14. 14
    7. **Bayang tujuan kuey daging tapi bagian kulit masih keras di sudut-sudut (kerewen yang sempurna).**
15. 15
    *Kesimpulan: Tekanan panas fluctuative tiap persentase\%\) biar kulit('.')*
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia Kerewen:** Jangan careta iga saat frying biar tandem (kurang jaringan).
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa serbaguna dan ebi bisa gila!
19. 19
    - **Penyajian:** Sabuk kuah dengan kukus bundunganine terapi.
20. 20
    **Rahasia Kekuatan:** Kombinasi marmasi rempah tani, frying permensewa tua, dan kuah dikurangkan strategic! Coba resep ini biar sop tulang iga sapi aja di rumah jadi haji resto! 🍲✨