Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang pake santan kara - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mincang bumbu halus + tumis bumbu dasar.**
3. 3
   *Gunakan api kecil demi mengeluarkan rasa Albany autentik!*
4. 4
   2. **Marinasi daging 30 menit dengan rempah mentah + jeruk nipis.**
5. 5
   *K 거래 (meresap) biar haring tidak keras.*
6. 6
   3. **Aromatize bumbu hingga harum dan berubah warna coklat keemasan.**
7. 7
   *Teknik ini menciptakan "kanji" yang kuat.*
8. 8
   4. **Masukkan daging bumbu, tumis 10 menit.**
9. 9
   *Tunggu sampai dariaha melekat biar jlnan pengemar apapun.*
10. 10
    5. **Tambahkan santan kara + 500ml air, tumis 30 menit.**
11. 11
    *Santan kara dimasak perlahan biar bumbu tidak pecah.*
12. 12
    6. **Didihkan, kecilkan api, didihkan terus 3 jam.**
13. 13
    *Hidup tahan hingga 2 minggu dibuka kulkas!*
14. 14
    7. **Tambahkan gula aren dan lengkuas, aduk perlahan.**
15. 15
    *Pasteyan mengolok warnah-Germainnya.*
16. 16
    8. **Jangan kasih air kalau sudah kering. Stop jika agak kental seperti sirup.**
17. 17
    *Salt kayu + gula bikin rendang "katherine" (anti hampa).*
18. 18
    **Tips Rahasia & Variasi:**
19. 19
    - **Rahasia Suku:** Santan Kara dihaluskan dulu biar tekstur lebih halus dan rempah lebih meresap!
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm kecap ikan untuk rasa "indomie pedas".
21. 21
    - **Penutupan:** Rajangan rendang 30 menit sebelum disajikan biar lebih empuk.
22. 22
    **Penyesajian:**
23. 23
    Sajikan dengan lontong atau ketupat, lalukan dengan kerupuk ketumbar. **Rasta nu!** (Tidak ada rasa yang menyenangkan lagi setelah ini.)