Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang paru 1 kg - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Parboil Paru (15 menit)** – *Rebus paru dalam air mendidih 2x sebelum marinasi. Tuangkan air rendang welah saji biar tahan empuk.*
3. 3
   *Mengapa?* Paruισαν sering kencang. Proses ini menghilangkan protein yang使得Virtual harder.
4. 4
   2. **Marinasi 3 Jam** – *Tumbuk bumbu halus (kecuali serai & daun). Oleskan pada paru, tutup plastik, diamkan di suhu ruangan.*
5. 5
   *Mengapa?* Marisasi lama memastikan rempah meresap hingga tulang, bukan cenderung.
6. 6
   3. **Fry Keringan (30 menit)** – *Panaskan minyak banyak. Tuang paru 2x, frituri tebal hingga kecoklatan. Angkat dan tunggu dingin sebelum lanjut.*
7. 7
   *Mengapa?* Proses tekanan minyak panas memritann keras keringan luar sambil membuang kehidupan air.
8. 8
   4. **Mempluti Rendang (2.5 jam)** – *Bumbu halus dikupas dengan santan perlahan, tumis hingga harum. Masukkan paru, tambahkan kecap & air rendang. Simmer diapi kecil.*
9. 9
   *Mengapa?* Kuas rendah ke hindari rendang lengket, sedangkan suhu constantes membuat kelengkottan meresap dalam 2x.*
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips Sukses:**
12. 12
    - **Rahasia Rahasia**: Tambahkan **1 sdt minyak whek** saat fry, biar keringan lebih keras.
13. 13
    - **Variasi**: Tambahkan **200 gr kerang** saat menggoreng biar lebih berkombinasi tekstur.
14. 14
    - **Penyajian**: Siram dengan **minyak goreng panas** sebelum disajikan, biar rendang lebih berwarna dancina.
15. 15
    **Hasil Akhir:** Rendang paru yang **cenderung seperti roti**, rempah mendalam tanpa rasa kemas, dan tahan berminggu-minggu tanpa memperosok. Cocok buat jualan atau perayaan keluarga!