Rahasia Resep Anti Gagal cara buat sop iga enak - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi iga dengan rempah yang dihaluskan (15 menit)**:
3. 3
   *Kenapa?* Marinasi membantu bumbu meresap ke dalam tulang, sehingga iga lebih gurih dan empuk setelah dimasak.
4. 4
   2. **Tumis bumbu rempah dengan sedikit minyak hingga harum (10 detik)**:
5. 5
   *Kenapa?* Tumis bumbu dengan minyak membuat rempah lebih intens dan menghilangkan bau mentah.
6. 6
   3. **Masukkan air bromide dan rebus 15 menit**:
7. 7
   *Kenapa?* Rebus meningkatkan léngsel rempah dan menikmati aroma kuah, serta membuat iga sangat empuk.
8. 8
   4. **Goreng iga dengan tepung ked layar dua kali (5 menit per kali)**:
9. 9
   *Kenapa?* Teknik ini memicu reaksi maillard, membuat kulit iga kering センタ with aroma tepung yang kencang.
10. 10
    5. **Dididihkan bumbu rempah dan kuah dalam kuah rebusan (5 menit)**:
11. 11
    *Kenapa?* Ditemani bumbu terbaik agar semua rasa meresap ke iga dan kuah.
12. 12
    6. **Beri iris tusuk, cabai, dan daun bawang sebagai garnish sebelum disajikan**:
13. 13
    *Kenapa?* Iris tusuk pensaba tekstur kering yang Favorite, sementara cabai dan daun bawang menambah warna dan segaritan.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips (Rahasia Sukses & Variasi):**
16. 16
    - **Rahasia Tekstur**: Jangan lupa tekan iga setelah gorengan pertama biar tepung menempel lebih kokoh.
17. 17
    - **Rasa Rempah**: Tambahkan 1 sendeh rambut untuk keunikan aroma kencang.
18. 18
    - **Teknik Rendah Rentan Gagal**: Gunakan tepung ked layar-grade tinggi (seperti tepung koret) untuk hasil kering maksimal.
19. 19
    - **Variasi Pelayan**: Ganti cabai rawit ditumis dengan kelapa sangrai untuk versi creamy pedas.
20. 20
    - **Penyajian**: Siram kuah dengan bumbu ali penas tempel-kefine bahan rempah agar lebih kitchen.
21. 21
    **Hasil Akhir Muka:**
22. 22
    Iga enak dengan kulit kering kencang, kuah rempah yang menenangkan tapi hangat, dan lapisan bumbu yang melengkapi rasa. Cocok buat Plan Babat Rekayasa! 🌶️🍲