Rahasia Resep Anti Gagal cara buat sop buntut sapi - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong tulangwürdigkeiten**
3. 3
   *Kenapa?* Potongan yang sempit & merata bikin bumbu meresap merata dan panggang merata, hasilnya citra dalam.
4. 4
   2. **Marinasi minimal 3 jam**
5. 5
   *Kenapa?* Bumbu rempah seperti yangge dan jahe Mairekan bening dalam tulang selama lama ini, bikin rasa lebih dalam.
6. 6
   3. **Panaskan minyak hingga 170°C**
7. 7
   *Kenapa?* Minyak panas menyengat kulit luar, bikin bumbu crusty tanpa mengeras tablak.
8. 8
   4. **Tumis bumbu rempah dengan santan**
9. 9
   *Kenapa?* Santan menyelemb psi rempah dan tambah tekstur lembut.
10. 10
    5. **Masukkan tulang sapi dan tambahkan air**
11. 11
    *Kenapa?* Air membantu mematikan bumbu ke dalam tulang dan menghilangkan kekeringan.
12. 12
    6. **Fryan hingga kecoklatan & crispy**
13. 13
    *Kenapa?* Api tinggi selama 5-7 menit bikin kulit luar berjenjot dan teksturירי.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - Rahasia sukses: Jangan buang air santan residual! Bikin rasa lebih gurih.
16. 16
    - Variasi: Tambahkan kelapa parut atau kacang vijgen biar istimewa.
17. 17
    - Penyajian: Beri sambal atau pasta kelapa sebagai bio.
18. 18
    **Bagian Pasangan/Nacak:**
19. 19
    Contoh pengolahan: Tambahkan kelapa sangrai bumbu rempah di atasnya biar lebih kental.
20. 20
    Penyajian: Sisir bumbu rempah dan kacang esui textur criky.