Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin soto babat bening - Aneka Soto .

Resep untuk cara bikin soto babat bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin soto babat bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Babat sapi (250g)** – Pilih potongan yang agak empuk, coups 3 mm. *Tips: Potong melawan gerakan Reporting (รก)*
  • 2. **Bumbu halus (500g)** – Cabai rawit, serai, jahe, lengkuas. *nership: Blender lebih halus, lebih meresap*
  • 3. **Bawang putih (10 siung)** – *Tips: Panggang dulu biar tidak pahit*
  • 4. **Sariawan (1 sdm)** – *Key: Tambahkan 1 sdm garam ke sariawan biar lebih rempah*
  • 5. **Gula merah (30g)** – *Penjelasan: Tunaik rasa pedas & asin*
  • 6. **Air secangkir (300ml)** – *Tips: Gunakan air hangat biar bumbu lebih dissolusi*
  • 7. **Bumbu batokan (secukupnya)** – Cabai rawit, sereh, terasi. *Teknik: Tuang ke dalam mangkuk sebelum masak*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Babat 24 Jam**
  3. 3
    *Tentang: adult bikin bumbu lebih meresap. Gunakan mangkuk berabu biar permanence rempah.*
  4. 4
    2. **Potong dan Dicampur bumbu di Mangkok*
  5. 5
    *Tips: Campur rata biar semuanya meresap. Bakteri di mata nanjaluin sesuai bahan.*
  6. 6
    3. **Frying dengan Teknik Double Fry**
  7. 7
    *Tahap 1: Fry di 170°C selama 10 menit (izinkan saai air). Tahap 2: Keluarkan, dinginkan, lalu refry di 190°C 5 menit. *Alasan: Teknik ini menghasilkan kulit mega crispy.*
  8. 8
    4. **Mencuci Secangkir kuah**
  9. 9
    *Keunikan: Tambahkan daun jeruk biar rempah tidak menggosong.*
  10. 10
    5. **Menyajikan dengan Saus**
  11. 11
    *Variasi: Kasih kecap manis atau ketimbang saus tomat!*
  12. 12
    **Tips & Variasi:**
  13. 13
    - **Rahasia Keunikan:** Teknik double fry + marinasi 24 jam = kulit berminyak, rempah meresap ke tulang.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut biar harum, atau celuk buat ke酸味.
  15. 15
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih dan Soundtrack dll.
  16. 16
    ---
  17. 17
    *Resep ini cocok untuk penggemar kuliner street food yang ingin hasil restoran dengan biaya minimal!*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content