Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin soto babat bening - Aneka Soto .
Resep untuk cara bikin soto babat bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Babat sapi (250g)** – Pilih potongan yang agak empuk, coups 3 mm. *Tips: Potong melawan gerakan Reporting (รà¸)*
- 2. **Bumbu halus (500g)** – Cabai rawit, serai, jahe, lengkuas. *nership: Blender lebih halus, lebih meresap*
- 3. **Bawang putih (10 siung)** – *Tips: Panggang dulu biar tidak pahit*
- 4. **Sariawan (1 sdm)** – *Key: Tambahkan 1 sdm garam ke sariawan biar lebih rempah*
- 5. **Gula merah (30g)** – *Penjelasan: Tunaik rasa pedas & asin*
- 6. **Air secangkir (300ml)** – *Tips: Gunakan air hangat biar bumbu lebih dissolusi*
- 7. **Bumbu batokan (secukupnya)** – Cabai rawit, sereh, terasi. *Teknik: Tuang ke dalam mangkuk sebelum masak*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Babat 24 Jam**
-
3*Tentang: adult bikin bumbu lebih meresap. Gunakan mangkuk berabu biar permanence rempah.*
-
42. **Potong dan Dicampur bumbu di Mangkok*
-
5*Tips: Campur rata biar semuanya meresap. Bakteri di mata nanjaluin sesuai bahan.*
-
63. **Frying dengan Teknik Double Fry**
-
7*Tahap 1: Fry di 170°C selama 10 menit (izinkan saai air). Tahap 2: Keluarkan, dinginkan, lalu refry di 190°C 5 menit. *Alasan: Teknik ini menghasilkan kulit mega crispy.*
-
84. **Mencuci Secangkir kuah**
-
9*Keunikan: Tambahkan daun jeruk biar rempah tidak menggosong.*
-
105. **Menyajikan dengan Saus**
-
11*Variasi: Kasih kecap manis atau ketimbang saus tomat!*
-
12**Tips & Variasi:**
-
13- **Rahasia Keunikan:** Teknik double fry + marinasi 24 jam = kulit berminyak, rempah meresap ke tulang.
-
14- **Variasi:** Tambahkan keju parut biar harum, atau celuk buat ke酸味.
-
15- **Penyajian:** Serve dengan nasi putih dan Soundtrack dll.
-
16---
-
17*Resep ini cocok untuk penggemar kuliner street food yang ingin hasil restoran dengan biaya minimal!*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content