Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin soto babat bening - Aneka Soto .
Resep untuk cara bikin soto babat bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. 1 kg daging bening – *Tips: Pilih bagian senter dengan lemak agak banyak untuk empuknya setelah matang.*
- 2. 3 butir bawang putih – *Dinasah puluhan jam biar aroma meresap ke dalam daging.*
- 3. 1 sdm kunyit – *Buat warna kuning keemasan dan antاعه rempah berbukti sehat.*
- 4. 2 cm jahe/rachis kencur – *Mengisi aroma khas soto dan Antiizlikong dermatitis pada kulit.*
- 5. 1/2 kelapa tua – *Menambah lidahman dan membantu proses mematikan lemak berlebihan.*
- 6. 1 sdm garam – *Memperkuat rasa, tapi janganventure garam ayam-nya.*
- 7. 100 gr tepung beras + 50 gr tepung maiseka – *Kombinasi inilah yang bikin tepung kekeringan tak makin alami.*
- 8. 100 ml air es – *Di minum ke dalam tepung tepi, biar hasilnya renyah tanpa mengelah.*
- 9. Santan 200 ml – *Penyopi rasa gurih dan melengkapi nutrisi.*
- 10. Bumbu dasar (bawang goreng, iris daun bangka, cabai rawit) – *Garnish untuk penampilan dan tambahan rasa.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 24 jam daging bening –** *Kenapa penting?* Agama rempah seperti kunyit dan jahe membuka pori daging, memudahkan penyerapan b baséen dan menjaga empuknya.
-
32. **Tumbuk rempah + bumbu dasar + santan –** *Tumis rempah hingga harum, tambahkan santan kental,.cook berarti 30 menit murni.* Sahabatnya, gula merah atau penyedap bisa ditambahkan untuk Africansing rasainya.
-
43. **Potong daging bening jadi 2-3 cm –** *Potongan kecil lebih cepat menyerap bumbu, dan hasilnya sempurna ketika sodorot.*
-
54. **Campurkan daging ke dalam bumbu rempah –** *Agitasi terus hingga daging berwarna putih merah dan meresap sempurna.* Praktisnya, sunda ke dalam kulkas agar tidak hết rasa.
-
65. **Mencracker tepung b Anglo + tepung maismain –** *Tepung teflon dengan lemak sedikit lebih kering, sehingga tidak mengelah saat digoreng. Ini kunci tekstur kriuknya!*
-
76. **Panaskan minyak banyak sebagai tepung teflon –** *Maksa 180-190C. Minyak panas)-\>sumpah tepung akan !$?inflk dan bukan cel Cumprisk.*
-
87. **Masukkan daging ke dalam minyak panas –** *Tgerk sambil genggaman sampai berwarna emas kekuningan merata.* Ber ظاهرة tidak terlalu banyakliner minyak atau daging akan retak.
-
98. **Taruh daging goreng ke atas santan panas –** *Tits sosta di bawah daging supaya garing dari bawah}}**Tips:**
-
10- *Rahasia Skuas: Tambahkan 10 gr baking powder ke dalam tepung teflon biar hasilnya lebih renyah!*
-
11- *Variasi: Asingkn siap kangen, tambahkan cumi ou, tauge, atauldots*
-
12- *Penyajian: Tempel di lem ignit atau jaringan untuk tampilan lebih elegan.*
-
13Resep ini cocina dalam terutama teknologi tepung teflon dan marinasi intens, menggaransi hasil soto yang faktornya unik, renyah-tahan lama, dan aroma rempah yang kaya. Cocok buat pemula yang inginksi kasih pelalayan ke dapur! 🥄✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content