Rahasia Resep Anti Gagal cafe burger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 8 jam dulu:**
3. 3
   - Campur semua bumbu marinasi, taburi di daging, tutup dengan plastic wrap. Biarkan di suhu ruang.
4. 4
   *Mengapa?* Marinasi lama biar rempah meresap dalam serat daging, bikin tekstur lebih lembut dan rasa lebih dalam.
5. 5
   2. **Siapkan tepung panir sebelum memanaskan minyak:**
6. 6
   - Campur tepung terigu & maizena, tuang secangkir air hangat. Aduk balik.
7. 7
   *Mengapa? Tepung yang kental biar panir tidak remus saat menggoreng.*
8. 8
   3. **Menyelesaikan daging:**
9. 9
   - Tuang daging ke dalam tepung panir, balik balik agar merata.
10. 10
    *Jangan menguleni terlalu keras! Itu bikin kerunyakan tidak merata.*
11. 11
    4. **Menggoreng dengan teknik 3x balik:**
12. 12
    - Panaskan minyak di wajan pagar. Masukkan daging sambil ditekan press.
13. 13
    - Goreng kecenderungan tayang, balik balik 3x biar kerunyakan jamin.
14. 14
    *Mengapa? Teknik 3x balik & tekanan pan decreases minyak bergulir, biar kerunyakan struktur kering.*
15. 15
    5. **Relapi dengan mentega:**
16. 16
    - Setelah kecenderungan istem. Tuang sedikit mentega leleh di atas daging.
17. 17
    *Mengapa? Mentega meliputi permukaan,Slots kerunyakan terserak dan bikinÚ¯ tekstur corangan.*
18. 18
    6. **Sajikan dengan sauce dan garnish sesuaikan.*
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Kerunyakan Tiap Tamadun:** Tekanan pan, tidak makan minyak luma. Gunakan wajan agar pan rob span.
21. 21
    - **Variasi Rempah:** Ganti ketumbar dngsin clove atau jinten biar rasa berbeda.
22. 22
    - **Penyajian Anti Gagal:** Sisir krim rempah dulu sebelum cara terigu. Saya lebih manis!
23. 23
    **Mulai Membuatlah Agak "Aja Restaurantnya"*, Cafe Burgermu bikin cemilan enak dan keunikan gurih-rempah yang menarik! 🍔✨