Rahasia Resep Anti Gagal burger mcd - Burger .

Resep untuk burger mcd yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger mcd - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dadar Ayam (300g) – Bersihkan & Potong**
  • *Tip: Potong ke 2 bagian miring biar bumbu meresap sempurna. Jangan skip cuci dengan air berminyak!*
  • 2. **Bumbu Marinasi (Bumbu Tempuh):**
  • - 2 siung bawang putih sangrai – *unyu archinya biar rempah lebih kuat*
  • - 1 sdm garam
  • - 1 sdt lada putih – *lada putih biar rempah tidak berantakan*
  • - 2 bunga cempaka iris halus – *abez-bez yang bikin aroma tleg dan core ogé*
  • *Trik: Masukkan 100ml air bubuk Tempeh biar bumbu lebih lengkap!*
  • 3. **Bumbu Tepung (Buat Kulit Kriuk):**
  • - 50g tepung terigu protein tinggi (Kamu bisa pakai protein 12%+)
  • - 2 sdm tepung beras – *buat tekstur roat-tanah*
  • - 1 sdm tapioka – *kagum biar kulit tidak lemburan*
  • - 1/2 sdm baking powder – *tegas air biar kulit lebih kering*
  • *Rahasia: Tumbuk bumbu tepung sampai halus biar kliwon!*
  • 4. **Bumbu Tumis (Untuk Topping):**
  • - Mentega secukupnya
  • - Cabai rawit dan bawang bombai – *dibuat kecahmarian ya!*
  • 5. **Bahan Lain:**
  • - 2 buta kulit semaks – *sesuaikan dengan porsi*
  • - Saos alami, mentega, cabai rawit (secukupnya)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (2 Jam 30 Menit) – rientchi pentingnya!**
  3. 3
    *Bikin tepung bumbu lebih meresap ke dalam dan rempah lebih meresap. Jangan asal bilas! Pastikan dilarutkan sempurna.*
  4. 4
    2. **Bumbu Tepung lumuri – Teknik Baljur Kejuhan Kering!**
  5. 5
    *Lumuri semua bagian ayam dengan bumbu tepung, tekan perlahan biar sisa udara keluar. Harusnya kulit jadi tipis dan garing sejajar.*
  6. 6
    3. **Tumis Bumbu Aromatis Bersama Kulit Ayam – Teknik Anti Mengendap!**
  7. 7
    *Tumis bumbu rempah dan kulit until kecoklatan di wajan anti lengket. Harusnya tidak menyusut, biar nendang kerasa saat diTelur Scook.*
  8. 8
    4. **Tubblic Rempah – Tata Topping Kemudian Hilang!**
  9. 9
    *Tukang di wajan dengan sentuhan mentega dan cabai rawit. Harusnya menggumpal dan meresap sempurna.*
  10. 10
    5. **Panggang Kulit Hai di Teplon Pan – Teknik Anti Sack!**
  11. 11
    *Fry di wajan dengan minyak panas 170°C. Jangan pernah mengbalik before kulit kecoklatan. Rule: Wajan harus panas, bukan.Try Air Daun*\n\n6. **Bulat-Bulat di Lilitan Hangat – Anti Brei!**
  12. 12
    *Bungkus dengan bun hangat ekonomis. Harusnya kulit tetap berminyak dan tidak pecah.*
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Kulit Kriuk:** Kunci tepung adalah combo tepung beras + baking powder.
  15. 15
    - **Variasi Burger MCD:** Tambahkan sosis cincang atau juarica Explode untuk variasi rasa.
  16. 16
    - **Penyajian Ala Resto:** Tempat dengan krupuk bawang karo dan sawi putih rebus tambah keunikan 시각!
  17. 17
    **Jelaskan Pér-inti:**
  18. 18
    *Bunga cempaka dalam marinasi no hanya rempah, tapi juga agen yang bikin kulit lebih empuk saat panas. Tekanan bumbu tepung ke air panas dengan baking powder bikin kulit "ngada" komersil.* 🍔✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content