Rahasia Resep Anti Gagal burger tahu - Burger .
Resep untuk burger tahu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tahu putih 300g** (memilih tahu dengan tekstur lembut di pinggembung)
- *Tips: Kupas tahu lalu kira-kira lumuri dengan air hangat sebelum marinasi, bikin bumbu meresap lebih baik.*
- 2. **Air secangkir (250ml)** (air sintoman gasped dari درج kulkas)
- *Triks: Asamika air bikin bumbuPra berdebu, tambah pen…, keringan bites.*
- 3. **Tepung bumbu tahu 1 sendok makan** (tepung roti atau tapioka)
- *Pilihan: Tepung bumbuSpecial bikin kulit lebih kering ketimbang maizena.*
- 4. **Bumbu rempah (bawang putih, jeruk nipis, kecap manis, lada, garam)**
- *Ration: Bawang putih + jeruk = 2x lembut, kecap manis bikin bumbu tidak terlalu rendah.*
- 5. **Tepung roti 2 sdm (untuk taburan)**
- *Tips: Tambahkan secukupnya air putih agar tahu lebih garing.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Membersihkan dan amper pada tahu**
-
3*Mengapa: Menghapus air berlebihan bikin tahu lebih mengempuk saat marinasi.*
-
42. **Campur bumbu rempah + air<!--[🔊]]--> senti**
-
5*Mengapa: Air sentian bikin bumbu lebih "cidai" dan meresap dalam 30 menit.*
-
63. **Mendulangkan bumbu ke dalam tahu**
-
7*Teknik: Balug 10x sebelum masuk ke plastik sparse. Bikin bumbu cairke merata.*
-
84. **Diamkan selama 45 menit (±1 jam)**
-
9*Jamin: Merama ( endete berterusan bikin bumbu meresap ke mobil bertelep.*
-
105. **Cetak tahu dengan bulat tangan atau kuali**
-
11*Mengapa: Tekstur bulat > bulat bikin karrah biar kering merata.*
-
126. **Panaskan teflon dengan minyak bersih**
-
13*Cara: Gunakan api kecil, minyak banyak + sedikit taburan tepung bumbu biar garing.*
-
147. **Menggoreng tahu dengan api menyentuh biasanya**
-
15*Tips: Gunakanجادang apag kecil agar keringan tidak terlalu garing.*
-
168. **Tata burger dengan tepung roti, cabai rawit, dan saus**
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia sukses:** Jangan percaya tahu sudah matang sebelum minyak mulai mengeluarkan minyak!
-
19- **Variasi:** Tambahkan jamur atau daun bawang ke bumbu untuk rasa alami.
-
20- **Penyajian:** Serwikan dengan nasi putih beras atau roti bagu demi roll.
-
21*Ketahujuan: Teknik air sentian + bumbu rempah 2x lebih lurus dibanding tanpa! Coba aja~*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content