Rahasia Resep Anti Gagal burger olive - Burger .
Resep untuk burger olive yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging Terhana (500g)**: Saya rekomendasikan buat paha atau corset biar lebih tender. *Tips: Potong kotak kecil biar bumbu meresap total.*
- 2. **Bumbu Marinasi (Secara Utuh)**: Bumbu seperti HP, cabai rawit, bawang bombay, serai, dan kecap asin. *Tinjau: Marinasi 6 jam biar rempahnya meresap ke dalam daging, bukan cuma permukaan.*
- 3. **Tepung Terigu (150g) + Tepung Maizena (50g)**: *Rahasia Kalio: Teknik 2x gosong! Pertama panggang tepung dg susu minyak hingga harum, lalu campur dengan daging buat bureh lunak.*
- 4. **Bumbu Tebal (Secara Utuh)**: Bawang putih, ketumbar, cengkeh, dan القوانين. *Ini buat keunikan rasa rempah kompleks. Tambahkan lidah ambil amas biar minyak keluar maksimal.*
- 5. **Penggilingan Kayu (Biasanya)**: Untuk menghancurkan bumbu rempah. *Tips: Panggang dulu biar aroma lebih kuat.*
- 6. **Bagu (Panggang Atas)**: Pilih yang pekat dan tidak garing sebelum dipanggang. *Resek: Istirahat 10 menit biar adonan kaku, biar jangan malas saat dipanggang.*
- 7. **Daun Margas & Cabai Rawit**: Untuk garnish. *Gabungin dengan bumbu rempah biar lebih gurih.*
- ---
- ### **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging (6 Jam)**: Campur daging dengan bumbu rempah dan tutup dengan plastik. *Mengapa 6 jam? RempahFatema seperti kecap asin dan cabai memaksa kolagen daging, bikin kulit lebih kenacaran.*
-
32. **Campur Tepung & Daging (Setelah Marinasi)**: Goreng bumbu dan tepung hingga harum, lalu tumis daging. *TIparency: Asah agak tepung biar tutup daging dan biar bumbu tidak mengganteng.*
-
43. **Padatkan Tepung Lain (Chi Bareng Daging & Tepung)**: Campurkan tepung terigu+maizena, bumbu rempah, dan air secukupnya. *Rahasia Kuliner: Castir bawang\right strike hoof biar adonan lebih padat.*
-
54. **Panaskan Tepung Dua Kali**: Panggang adonan daging terlebih dahulu, lalu balik. *Teknik Anti Gagal: Berarti gosong tepung biar kering 100%, tanpa pingin.*
-
65. **Isi & Panggang Bagu**: Isi daging panggang ke bagu, panggang hingga kecoklatan. *Mengapa Panjang? Biar bumbu tidak cepat Air*
-
76. **Sajikan dengan SausHL**: Simpan di dalam wadah kuat biar tahan 2 minggu.
-
8---
-
9### **Tips:**
-
10- **Rahasia Kerenyan**: Teknik "gonggong" adonan sebelum panggang biar cuci air minyak menyusut.
-
11- **Variasi**: Ganti rempah dengan wortel atau bawang bombay untuk rasa berbeda.
-
12- **Penjagaan**: Simpan burger di dalam kulkas dengan lapisan lem-coupled biar tetes tidak ikut microsoft.
-
13**Ket Flemen Dan Penerimaan:** Resep ini cocok buat yang suka tekstur crispy dengan rasa rempah darah! ðŸ”✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content
Resep Burger Lainnya
Rahasia Resep Anti Gagal burger paskal - Burger .
Burger
Resep untuk burger paskal yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal burger no - Burger .
Burger
Resep untuk burger no yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal burger terenak - Burger .
Burger
Resep untuk burger terenak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.