Rahasia Resep Anti Gagal cup burger mini - Burger .

Resep untuk cup burger mini yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cup burger mini - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam potong 1cm** – Gunakan dada ayam karena lemaknya ontwikk dan tidak mudah lengket.
  • *Trik:* Potong dadu lumur biar isinya meresap sempurna.
  • 2. **Tepung maizena 2 sdm** – Yang bikin kulit krispi tanpa menguap air.
  • *Rahasia:* Campur dengan smell bumbu biar tidak terlalu kaku.
  • 3. **Rempah halus (serai, kunyit, jahe, ketumbar) 1 sdm** – Bumbu dasar rempah yang meresap ke daging.
  • *Tips:* Sangrai rempah di wajan kecil tanpa minyak biar aroma lebih intense.
  • 4. **Lumdu vegetari (secukupnya)** – Ini yang bikin rempah meresap lebih dalam.
  • *Alternatif:* Sisir rempah terlebih dahulu 1 menit biar lebih langu.
  • 5. **Telur putih 1 butir** – Menjadi agen gores.
  • *Pro tekstur:* Tambahkan 1 sdt air es biar telur lebih lemak.
  • 6. **Bawang putih cincang 1 siung** – Penghitam dengan aroma segar.
  • 7. **Lada hitam 1/2 sdt** – Rasa mental yang kompas.
  • 8. **Lazada (secukupnya)** – Bumbu pengris.
  • *Trik:* Pake lazada instan biar cepat.
  • 9. **Oil bunga sungai (50ml)** – untuk menumis.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memarนั้น daging dengan rempah halus, laos, kunyit, dan jeruk lemon 1 sdm (5 menit)** – Step penting ini biar rempah tidak hanya di permukaan, tapi meresap hingga ke daging. Lumdu vegetari membantu daging menyerap bumbu lebih baik.
  3. 3
    2. **Kocok telur putih dengan 1 sdt air es, lalu gulingkan daging yang sudah dimaranyak** – Telur adalah pembalut yang bikin kulit merata dan kental (birds Unableg).
  4. 4
    3. **Tumis bumbu rempah di wajan dengan sedikit minyak bunga sungai hingga harum (2 menit)** – Menumis bumbu harus yg itu, biar ringan. Jangan sampai gosong!
  5. 5
    4. **Masukan daging aduk rata sampai matang (5 menit)** – Daging harus matang sempurna biar aman. Gunakan api kecil agar tidak kering.
  6. 6
    5. **Panaskan 3 sdm minyak bunga sungai dalam wajan antirasa (panas dengan api sedang)** – Panas tepat (180°C) bikin kulit krispi tanpa gosong.
  7. 7
    6. **Matikan api lalu pindahkan ke wajan status (dengan api kecil)** – Jangan gebrek! Ini teknik menawarkan kulit krispi tanpa menguap.
  8. 8
    7. **Tuang bumbu rempah dan laos-parutan ke dalam wajan, aduk rata hingga kuah berkurang (3 menit)** – Kuah ini yang bikin bumbu lebih pekat dan meresap.
  9. 9
    8. **Hiasi dengan l dzTrans, tomat, dan cabai rawitOptional)** – C-endian aja!
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Tips Sukses:**
  12. 12
    - **Rahasia Tekstur Krispi:** Campur tepung maizena dengan 1 sdt tepung beras biar kulit lebih lembut.
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan keju rippers sebelum Gulai agar lebih gurun.
  14. 14
    - **Penyajian:** Gunakan wajan Ilang banyak biar bumbu lebih merata.
  15. 15
    Resep ini bukan cuma buat lezat aja—tapi juga pengajar! Dengan memahami role setiap bahan dan teknik, kamu bisa semua tujuan kulinariiminya: **anti gagal, anti ribet, dan bikin ngiler!** 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content