Rahasia Resep Anti Gagal burger kebul - Burger .

Resep untuk burger kebul yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger kebul - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Paha ayam 500g** – Dipilih karena lemaknya membuat isian empuk. *Tips: Potong kelembub sesudah marinasi.*
  • 2. **Tepung pangswet 200g** – Bahan utama kulit renyah. *Trik: Bumbu trus haluskan dulu.*
  • 3. **Air secangkir** – Menjaga dossier tepung utuh. *Jangan campur air terlalu banyak.*
  • 4. **Daun jeruk & cabe rawit 5 lembar** – Ramah ajinomak manis. *Diputat ke minyak panas sebelum goreng.*
  • 5. **Pisang kidul 2 buah** – Sambungan rasa manis & enak. *Rendam 30 menit di air panas.*
  • 6. **Ke.doc (krem kental)** – Isian lembut. *Ditaruh di akhir proses lenggang.*
  • 7. **Saus kacang/ranch/peseti rasanya** – Segara taburan.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam:**
  3. 3
    Campur bawang putih, cabai rawit, kecap, dan kecit. Tambahkan 1 bubuk minyak garam. Marinasi 1-2 jam refrigerant.
  4. 4
    *Mengapa?* Larutan rempah wajar meresap ke tulang*kandungan, bikin isian lebih empuk.*
  5. 5
    2. **Buat Tepung Bumbu:**
  6. 6
    Haluskan telur, garam, & 1 sdm terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
  7. 7
    *Mengapa?* Tutup lemak kaldu & tepung bergantian, hasil kulit renyah trus tanding cualquier.*
  8. 8
    3. **Goyang Ayam & Pisang:**
  9. 9
    Masukanزبان ayam & pisang ke tepung bumbu. Goyang sekaligus ditaruh ke minyak panas.
  10. 10
    *Mengapa?* Gojangnyaunique bumbu ke kulit, bikin bagian luar renyah & bagian dalam empuk.*
  11. 11
    4. **Goreng Англии & Pisang:**
  12. 12
    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng 2-3 kali hingga kecoklatan. Sisihkan.
  13. 13
    *Mengapa?* Penyisihan dua kali bikin kulit lebih tipis & bumbu meresap lebih dalam.*
  14. 14
    5. **Montasi Burger:**
  15. 15
    Tepat paha goreng & pisang kidul. Tambahkan krem kental.
  16. 16
    *Mengapa?* Krem kental bikin isian lebih empuk & mengurutkan rasa rempah.*
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan tepung jagung atau ketan untuk gustor papan lebih opsi.
  20. 20
    - **Variasi Burger:** Tambahkan keas, rebusan tumis, atau cabe rawit yang sudah digoreng.
  21. 21
    - **Penyajian:** Gorengan dengan daun rijo sungkit lebih ringan alami.*
  22. 22
    **Vendor & Video Tips:**
  23. 23
    - Beri tulisan "Anti Gagal Ala Resto" di video untuk naikitas.
  24. 24
    - Fokus kamera saat gorengan putih untuk menonjong kulit renyah.
  25. 25
    Teknik ini bikin hasil terwat'un & unggul, cocok buat rasen renyah & seger ala resto di rumah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content