Rahasia Resep Anti Gagal burger kebul - Burger .
Resep untuk burger kebul yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Paha ayam 500g** – Dipilih karena lemaknya membuat isian empuk. *Tips: Potong kelembub sesudah marinasi.*
- 2. **Tepung pangswet 200g** – Bahan utama kulit renyah. *Trik: Bumbu trus haluskan dulu.*
- 3. **Air secangkir** – Menjaga dossier tepung utuh. *Jangan campur air terlalu banyak.*
- 4. **Daun jeruk & cabe rawit 5 lembar** – Ramah ajinomak manis. *Diputat ke minyak panas sebelum goreng.*
- 5. **Pisang kidul 2 buah** – Sambungan rasa manis & enak. *Rendam 30 menit di air panas.*
- 6. **Ke.doc (krem kental)** – Isian lembut. *Ditaruh di akhir proses lenggang.*
- 7. **Saus kacang/ranch/peseti rasanya** – Segara taburan.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam:**
-
3Campur bawang putih, cabai rawit, kecap, dan kecit. Tambahkan 1 bubuk minyak garam. Marinasi 1-2 jam refrigerant.
-
4*Mengapa?* Larutan rempah wajar meresap ke tulang*kandungan, bikin isian lebih empuk.*
-
52. **Buat Tepung Bumbu:**
-
6Haluskan telur, garam, & 1 sdm terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
-
7*Mengapa?* Tutup lemak kaldu & tepung bergantian, hasil kulit renyah trus tanding cualquier.*
-
83. **Goyang Ayam & Pisang:**
-
9Masukanزبان ayam & pisang ke tepung bumbu. Goyang sekaligus ditaruh ke minyak panas.
-
10*Mengapa?* Gojangnyaunique bumbu ke kulit, bikin bagian luar renyah & bagian dalam empuk.*
-
114. **Goreng Ðнглии & Pisang:**
-
12Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng 2-3 kali hingga kecoklatan. Sisihkan.
-
13*Mengapa?* Penyisihan dua kali bikin kulit lebih tipis & bumbu meresap lebih dalam.*
-
145. **Montasi Burger:**
-
15Tepat paha goreng & pisang kidul. Tambahkan krem kental.
-
16*Mengapa?* Krem kental bikin isian lebih empuk & mengurutkan rasa rempah.*
-
17---
-
18**Tips:**
-
19- **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan tepung jagung atau ketan untuk gustor papan lebih opsi.
-
20- **Variasi Burger:** Tambahkan keas, rebusan tumis, atau cabe rawit yang sudah digoreng.
-
21- **Penyajian:** Gorengan dengan daun rijo sungkit lebih ringan alami.*
-
22**Vendor & Video Tips:**
-
23- Beri tulisan "Anti Gagal Ala Resto" di video untuk naikitas.
-
24- Fokus kamera saat gorengan putih untuk menonjong kulit renyah.
-
25Teknik ini bikin hasil terwat'un & unggul, cocok buat rasen renyah & seger ala resto di rumah!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content