Rahasia Resep Anti Gagal burger goreng - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging jadi 4 bagian** – *Jauhnya mulai semat-demas jangan thoupuh, biar bumbu meresap sempurna*.
3. 3
   2. **Marinasi 2-3 jm**: Campurkan daging dengan bumbu halus, susu, irisan kalo, daun jeruk, dan kelapa sangrai. Dan casting! Mariasi 3 jam – *Perください tutup kenndansas biar bumbu LTEK (memokok) ke dalam tulang, bukan hanya permukaan*.
4. 4
   3. **Panggang daging 3 menit per sisi** – Gunakan panci anti lengket dengan api cecair. Ini buat menghilangkan minyak berlebih di dalam, biar saat goreng kulit lebih kering.
5. 5
   4. **Goreng dengan api kecil-panas 3-4 menit/sisi** – *Tips anti gosong*: Waktu daging menuci sebelum masuk ke minyak sangat.
6. 6
   5. **Kaleng bumbu rempah di dalam dorong sesuai**, simpan di op long, dan ü jumgor ke atas. *Campuran kelapa + bumbu bikin rempah lemak dan bumbu lebih enak!*
7. 7
   6. **Sajikan dengan kentalaran atau cabai rawit parut mentah** – *Krhainan tanpa penyengat hancur dari kulit!*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia kekerasan kulit**: Tepung krispi tidak raksasa, plussusul parmesan yang mengutet minyak saat buangan.
11. 11
    - **Variasi**: Ganti daging dengan pangsit atau ikan goreng.
12. 12
    - **Penyajian**: Lipat dengan kecae-pian atau saus rempah pedas mengেরা rasanya.
13. 13
    ---
14. 14
    **Edukasi Tentang Teknik:**
15. 15
    - **Masa Marinasi 3 Jam**: Ini bukan cuma kurangan, tapi seni. Bumbu meresap melalui daging (marinasi depth), bikin rasa rempah lebih "tapiukan" dan tidak terasa mentah.
16. 16
    - **Tepung Kuncungan**: Kombinasi tepung beras + tepung dapur bikin ketengah yang kering tapi tanpa kasar. Ganda tuh ketengahnya lembut, keringnya ekstram.
17. 17
    - **Air Daging**: Tergang sangat biar daging gila (*flexible*), biar kulit lebih jadi dan bumbu meresap.
18. 18
    Buat rezep ini ini buat kamu yang mau dinikmati kuliner Ramah!" 🍔✨