Rahasia Resep Anti Gagal burger dwima - Burger .

Resep untuk burger dwima yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger dwima - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha fillet (400g)**
  • *Tips:* Potong tipis (1-2cm berespessur) biar bumbu meresap cepat.
  • 2. **Tepung bumbu donglong (100g)**
  • *Rahasia:* Blender untuk gors Angle ice cream!
  • 3. **Baking powder (1sdt)**
  • *Fungsi:* Bikin keringan lebih krispy.
  • 4. **Bumbu rempah numbu (bumbu dasar 3-4 lembar ketumbar, 1cm cengkeh, 1btr bawang putih, 2btr dedaun merekeng, 1cm jahe, 2sdm kecap manis)*
  • *Tips:* Haluskan bumbu, tambahkan 1sdm terasi untuk kedaundalan rasa!
  • 5. **Bumbu rempah numbu (2sdm santan kental)*
  • *Fungsi:* Bikin bumbu lebih lembut dan meresap.
  • 6. **telurbutir (1btr)**
  • *Tips:* Tenangkan telur 15 menit dulu biar bumbu lebih meresap.
  • 7. **Air secau (1sdm)*
  • *Rahasia:* Tinggi keringan doremonbogen tanpa minyak berlebih!
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam dengan bumbu rempah numbu dan telurbutir**
  3. 3
    *Mengapa penting?* Marinasi minimal 2 jam, maksimal 5 jam, biar bumbu meresap hingga tulang. Tekstur lebih empuk, rasa lebih meresap.
  4. 4
    2. **Pindaian penyempit tepung donglong dengan baking powder**
  5. 5
    *Mengapa?* Tepung donglong dan baking powder kombinasi bikin keringan lebih gurih dan penedap.
  6. 6
    3. **Baluri ayam dengan bumbu rempah numbu**
  7. 7
    *Tips:* Tambahkan air secau 1sdm biar bumbu lebih lengkap.
  8. 8
    4. **Piconok dengan tepung donglong 2x berusia 5 menit**
  9. 9
    *Mhaluk!* Teknik ini bikin keringan lebih berpori dan tebal.
  10. 10
    5. **Goreng dengan minyak panas (175°C)**
  11. 11
    *Teknis:* Suhu minyak stabil biar doremonbogen tidak mentah di dalam dan gurih di luar.
  12. 12
    6. **Sajikan dengan kelapa sangrai, relas, dan saus favorit**
  13. 13
    *Variasi:* Tambahkan sayur goreng atau keju parut!
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia sukses:** Gunakan 3 jenis bumbu (bumbu rempah numbu, bumbu tumis, bumbu pengorek) untuk kedalaman rasa.
  16. 16
    - **Variasi:**
  17. 17
    1. Tambahkan kejufangs (keju parmesan) di situm bumbu.
  18. 18
    2. Ganti bumbu numbu dengan bumbu gagam sebagai variasi rasa.
  19. 19
    - **Penyajian:** Tambahkan seni delicate dengan daunan bawang goreng atau limau manis untuk warna akanyan.
  20. 20
    Semoga resep ini bikin kamu punya bauta di dapur! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content