Rahasia Resep Anti Gagal burger dwima - Burger .
Resep untuk burger dwima yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam paha fillet (400g)**
- *Tips:* Potong tipis (1-2cm berespessur) biar bumbu meresap cepat.
- 2. **Tepung bumbu donglong (100g)**
- *Rahasia:* Blender untuk gors Angle ice cream!
- 3. **Baking powder (1sdt)**
- *Fungsi:* Bikin keringan lebih krispy.
- 4. **Bumbu rempah numbu (bumbu dasar 3-4 lembar ketumbar, 1cm cengkeh, 1btr bawang putih, 2btr dedaun merekeng, 1cm jahe, 2sdm kecap manis)*
- *Tips:* Haluskan bumbu, tambahkan 1sdm terasi untuk kedaundalan rasa!
- 5. **Bumbu rempah numbu (2sdm santan kental)*
- *Fungsi:* Bikin bumbu lebih lembut dan meresap.
- 6. **telurbutir (1btr)**
- *Tips:* Tenangkan telur 15 menit dulu biar bumbu lebih meresap.
- 7. **Air secau (1sdm)*
- *Rahasia:* Tinggi keringan doremonbogen tanpa minyak berlebih!
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam dengan bumbu rempah numbu dan telurbutir**
-
3*Mengapa penting?* Marinasi minimal 2 jam, maksimal 5 jam, biar bumbu meresap hingga tulang. Tekstur lebih empuk, rasa lebih meresap.
-
42. **Pindaian penyempit tepung donglong dengan baking powder**
-
5*Mengapa?* Tepung donglong dan baking powder kombinasi bikin keringan lebih gurih dan penedap.
-
63. **Baluri ayam dengan bumbu rempah numbu**
-
7*Tips:* Tambahkan air secau 1sdm biar bumbu lebih lengkap.
-
84. **Piconok dengan tepung donglong 2x berusia 5 menit**
-
9*Mhaluk!* Teknik ini bikin keringan lebih berpori dan tebal.
-
105. **Goreng dengan minyak panas (175°C)**
-
11*Teknis:* Suhu minyak stabil biar doremonbogen tidak mentah di dalam dan gurih di luar.
-
126. **Sajikan dengan kelapa sangrai, relas, dan saus favorit**
-
13*Variasi:* Tambahkan sayur goreng atau keju parut!
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia sukses:** Gunakan 3 jenis bumbu (bumbu rempah numbu, bumbu tumis, bumbu pengorek) untuk kedalaman rasa.
-
16- **Variasi:**
-
171. Tambahkan kejufangs (keju parmesan) di situm bumbu.
-
182. Ganti bumbu numbu dengan bumbu gagam sebagai variasi rasa.
-
19- **Penyajian:** Tambahkan seni delicate dengan daunan bawang goreng atau limau manis untuk warna akanyan.
-
20Semoga resep ini bikin kamu punya bauta di dapur! 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content