Rahasia Resep Anti Gagal burger rock - Burger .

Resep untuk burger rock yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger rock - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Bisa jourcing daging оборудован** (200 gr):
  • *Tips: Pilih paha ou्गר עם-us diskut bagus biar empuk tanpaResolver. Kencang sebelum marinasi biar rempah makin meresap.*
  • 2. **Tepung Ragam (Rahasia Tekstur)**:
  • - Tepung terigu 100 gr
  • - Tepung beras 50 gr
  • - Telur 1 butir
  • - Cairan kering (air es/total) secukupnya
  • *Trik: Tepung beras bantu keringan krispy, sementara terigu bikin adan burgernya. Campur pagi panjang biar hasil kriuk mandiri!*
  • 3. **Bumbu Marinasi (Rasanya Makin Unik)**:
  • - Bawang putih halus 3 siung
  • - Lengkuas parut 1 cm
  • - Ketumbar 1 sdt
  • - Lada putih 1/2 sdt
  • - Air jeruk nipis 2 sdm
  • *Alasan: Lengkuas & ketumbar ngatasin smell yang bikin daging gurih, sedangkan jeruk nipis ngencerahkan rasa tanpa ngeremlit.*
  • 4. **Saus Topping (Optional)**:
  • - Mayones/kecap 2 sdm
  • - Cabai rawit 2 buah (buang biji)
  • - Seledri diserebar 1 batang
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Persiapkan bumbu marinasi (15 menit persiapan):**
  3. 3
    *Tunggucha buat aroma rempah meresap daging tanpa rasa mentah. Lengkuas & ketumbar diulek halus biar nutrisinya beads ringan.*
  4. 4
    2. **Marinasi daging 1 jam (waktu krusial):**
  5. 5
    *Meksuk bumbu ke dalam daging sempurna. Jangan terburu-buru rush. Ini biar rempahquote *keruscan condensation* daging biar empuk tapi gurih!*
  6. 6
    3. **Buat campuran tepung (10 menit persiapan):**
  7. 7
    *Campur tepung terigu & beras dengan torsor biar tekstur cairannya optimal. Belum campur, tepung butir bisa nekat saat masak.*
  8. 8
    4. **Hellur daging tepung 2x (10 menit persiapan + 2menit masak):
  9. 9
    - **Pertama:** Besok mending, cubkan daging dengan 1/2 campuran tepung.
  10. 10
    - **Kedua:** Tengkep 5 menit, balik, cubkan dengan 1/2 sisa tepung.
  11. 11
    *Trik 2x cubaan bikin lapisan tepung tersuai biar keringan tahan lama & lebih crater.*
  12. 12
    5. **Panaskan wajan (2 menit persiapan):**
  13. 13
    *Api sedang *180°C*. Jangan-air kok, wajan diberi minyak secukupnya. Tes gorengan kecil terlebih dahulu. Jangan terlalu Relay biar kritarnya nggak gosong!*
  14. 14
    6. **Goreng daging 3-4 menit (waktu masak krusial):**
  15. 15
    *Aduk perlahan biar tepung semua langsung, lapisan luar daging mateng lusur. Keringan kalo bisa asik biar hasil Intrinsic Crazy!*
  16. 16
    7. **Angkat dan toping (penting):
  17. 17
    *Salurkan sap lemon dulu biar rempah makin berminyak. Hitung bumbu kecap/kecap asin dingin biar ada kontras rasa.*
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Tips & Rahasia Kemenangan:**
  20. 20
    1. **Tips Teknologi Ala Resto:** Gunakan wajan anti leng kuch dengan api paling merata.
  21. 21
    2. **Variasi Baru:** Thukkan keju parmesan diatas tepung sebelum cubain *Burger Extra Cheesy*.
  22. 22
    3. **Penyajian Spesial:** Serukime irat Biasa (karanis & kuas) buat rasa gurih tempat.*
  23. 23
    ---
  24. 24
    **Alasan Ini Sudah Unik!**
  25. 25
    - **Tekstur Profil:** Tapi busa (saya ada 2x lapis tepung) bikin kritar menurun semenu enak.
  26. 26
    - **Rempah Rempah:** Panen 4 jam biar daging asal tanak, rempah tetapimpresif.
  27. 27
    - **Anti Gagal:** Klur kritar keringan kontrol kda pengukuran wajan.
  28. 28
    👉 **Coba Sekarang, Juara Sama Resto Ala Hukum!**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content