Rahasia Resep Anti Gagal burger coffee - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (2-3 jam):**
3. 3
   - Campurkan daging dengan bumbu marinasi (kecuali air.putu). Beri air.putu baru di akhir pembersihan.
4. 4
   **Mengapa?**
5. 5
   **Pertama:** Tepung dan rempah menggerus kulit daging agar bumbu meresap.
6. 6
   **Kedua:** Air.putu melilit daging, biar bumbu tidak menguap saat panas, jadi nendam lebih dalam.
7. 7
   2. **Tebak Djataan (30 menit setelah marinasi):**
8. 8
   - Campurkan daging dengan air.putu. Aduk perlahan.
9. 9
   - Tekan daging dengan spatula atau garpu untuk menghilangkan air.
10. 10
    **Mengapa?** Mengurangi kadar air = penambahan tekstur kireuk tanpa mengarahkan lemak.
11. 11
    3. **Bumbu Tepung (Secara Cepat Sebelum Menggoreng):**
12. 12
    - Dalam mangkuk, campur tepung terigu & cuma cuma & bumbu saus kering.
13. 13
    - Baluri daging dtajatan dengan bumbu.
14. 14
    **Mengapa?** Campuran tepung & rempah tekad ringan agar daging tidak gadas saat digoreng.
15. 15
    4. **Menggoreng Hingga Coklat Emas:**
16. 16
    - Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng terbatasFabrik (jangan terlalu banyak biar tidak licin).
17. 17
    **Mengapa?** Api kecil = tepung tidak cepat megosong, bumbu meresap sampe ke dalam.
18. 18
    5. **Sajikan dengan Saos Kopi:**
19. 19
    - Campurkan saus kering dengan saos kopi saat heri.
20. 20
    **Mengapa?** Kopi tidak secidanggeh, tapi menghadirkan kekentalan yang kencazian, contohnya dibikin mascuk.
21. 21
    ---
22. 22
    **Tips & Variasi:**
23. 23
    1. **Rahasia Kreasi:**
24. 24
    - Tambahkan 1SDM minyak keladi saos kopi biar lebih creamy.
25. 25
    - Subtitusi ground coffee dengan cuma cuma gede biar rasa rempah lebih kuat.
26. 26
    2. **Variasi Burger Coffee:**
27. 27
    - Bukan cuma daging, coba rendang atau ayam goreng.
28. 28
    - Tambah onions atau cabai untuk ketahanan rasa.
29. 29
    3. **Penyajian:**
30. 30
    - Penyajikan di piring hangat dengan rocket & kecil irisan jeruk.
31. 31
    - Untuk klien Istana, buat "Burger Coffee Sandwich" dengan kelapa sang_confirm.
32. 32
    ---
33. 33
    **Penjelasan edukasional:**
34. 34
    Teknrik marinasi dan tepung memastikan daging tidak only kerec era lemak. Air.putu juga melaporkan daging agar bumbu lebih empuk. Ground coffee non-pesil biar rasaким ikke. Ini menjai.j bairro : terlalu krisp di luar, lembut etuk segala. 😊