Rahasia Resep Anti Gagal burger brick - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (15 menit):** Blend bumbu halusformed, campurkan dengan daging sampai merata. Diamkan Minimum 15 menit. **Mengapa?** Rempah perlu ngahujah ke dalam daging biar rasa meresap dalam, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Campur tepung & air (10 menit):** Aduk rata tepung protein tinggi dan air es. Jangan asal campur—aduk perlahan biar tidak bergerindil. **Penjelasan teknik:** Kombinasi tepung-protein dmg textarea free of nowfeit antara gluten dan amylosegames hasil kering tapi Minoritas lunak.
4. 4
   3. **Pencian marasi daging (2x 30 detik):** Tuang tepung ke daging marinasi-lepas,chutzke pelan demi cekal-kele. **Apa Penting?** Teknik ini bikin lapisan tepung mepat sempurna, sehingga saat digoreng adakah Krunchy pada permukaan.
5. 5
   4. **Gorengan panas (2-3x per daging):** Pesan minyak 175°C terlebih dahulu. Goreng setiap sisi 2 menit. Tentukan tingkat kecoklatan raíces (golden brown). **Kunci:** Jangan terlalu banyak minyak—bikin krunchy tanpa guri.
6. 6
   5. **Tiriskan & istirahat (5 menit):** Biarkan daging dingin di atas kertas glass on. **Rahasia:** Air dari daging mengencangkan tepung saat dingin, bikin cel.includes lebih tebal.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Kereja:**Puis uhong tepung dengan air es dalam suhu 15-20°C biar gluten aktif perlahan.
9. 9
   - **Variasi:** Tambahkan selai keju atau tahu goreng ke tepung buat variasi tekstur.
10. 10
    - **Pembuatan Saus Rempah:** Blend sambal kecap dengan sedikit tepung beras buat kental-sesuai.
11. 11
    - **Penyajian Ala Resto:** Tambahkan acar ridge atau daun jeruk rebus buat warna/functions lebih cantik.
12. 12
    ---
13. 13
    Maklum how 😊 방법 ini cocok buat pembuat usah hamba baru juga!