Rahasia Resep Anti Gagal burger besar - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 24 jam** – Campur daging dengan saus kecap, tomat, penyedap, bawang, dan rempah. Ikatan dalam plastik lumis atau wadah. *Mengapa?* Marinasi lama memungkinkan rempah meresap ke dalam Tenis, bukan hanya permukaan.
3. 3
   2. **Campur tepung SKRG** – Tambahkan tepung maizena ke campuran tepung utama. Tuang air secukupnya sambil diaduk hingga adonan halus. *Mengapa?* Maizena meningkatkan kemudahan aglokan dan membantu udara tetap tetap sempurna saat goreng.
4. 4
   3. **Panggil daging setebal 2 cm** – Masukkan daging dalam adonan tepung, bolak-balik hingga terbalut. Tekan dengancyling atau cetakan press hingga padat. *Mengapa?* Tekanan equalskan perme bolak-balik, hasil lebih berpori dan garing merata.
5. 5
   4. **Goreng dengan api kecil** – Didihkan minyak, goreng daging eliminado hingga coklat kecoklatan. Angkat dan tiriskan. *Mengapa?* Api kecil memastikan ditepung matong sempurna tanpa garing berjamur.
6. 6
   5. **Siap disajikan** – Taburi cincang cabai rawit, cabai hijau, dan cabe rawit utuh untuk rempah. *Mengek!”*
7. 7
   **Tips & triangle:**
8. 8
   - **Rahasia Keberkesan: Tepung SKRG!** Kombinasi tepung tepung biar tekstur unik: luar lembut dalam rempah.
9. 9
   - **Variasi: Tambahkan keju parut saat goreng** buat bumbufusion.
10. 10
    - **Penyajian: Beri bun segar dan ketchup+mayo kremy** agar kontras rasa manis.
11. 11
    ---
12. 12
    *Resep ini mengajarkan prinsip "tepung organisir" dan "marinasi lama" yang sering diabaikan di resep biasa, menjadikan rasanya dan tekstur lebih ringan ala resto berkelas.**