Rahasia Resep Anti Gagal burger aw - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat bumbu bumbu rempah:**
3. 3
   - Haluskan serai, pприг, bumbu kecap, dan 1 sdm air.
4. 4
   - *Mengapa?* Serai bikin aroma harum, p regarda rasa kompleks.
5. 5
   2. **Mar—not daging 12 jam:**
6. 6
   - Campatkan daging dalam bumbu bumbu rempah danair. Simpan di tempat kulkas.
7. 7
   - *Penjelasan:* 12 jam penginbai protein biar daging lembut nanggon, tanpa keras.
8. 8
   3. **Menghilurkan bumbu ke daging:**
9. 9
   - Setelah 12 jam, tiriskan daging, lalu campurkan 2/3 bumbu bumbu dalam air.
10. 10
    - *Jika balik:* Bumbu sebelum 12 jam masih casar, harus diperbarui.
11. 11
    4. **Membuat tepung daging:**
12. 12
    - Campurkan tepung tepungulum+tepungstuffing+maizena.
13. 13
    - *Trik:* Mix dengan tangan (jangan gunakan mixer) biar tekstur lembut.
14. 14
    5. **Sentuh daging tepung:**
15. 15
    - Balurkan tepung pelan dan merata di piring tebal.
16. 16
    - *Apa pengaruh?* Maizena bikin kulit bersifat elastis, anti lengket saat daging panas.
17. 17
    6. **Komat daging panas:**
18. 18
    - Panaskan minyak dengan api kecil-sedang, masak 3-4 menit per sisi.
19. 19
    - *Kunci:* Api lemah biar kulit tidak gurus (technik *double frying* ala resto).
20. 20
    7. **Membuat kremas kunci:**
21. 21
    - Siapkan alasi, lettuce, ketchup, dan saus rempah.
22. 22
    - *Penonohan:* Saus rempah daging harus panas, biar rempah meresap liaison kulit.
23. 23
    ---
24. 24
    **Tips:**
25. 25
    - **Rahasia sukses:** Jangan_over mar 진하기 dari bumbu rempah sebelum mar—not.
26. 26
    - **Variasi:** Ganteng bahan isi pakai tahu goreng atau egg mayo.
27. 27
    - **Pertemanan:** Serve dengan napkin kering biar kulit tidak berlubas.
28. 28
    Dengan **Rahasia Tepung Anti Lengket** dan **Mar—not 12 jam**, Anda bisa bikin Burger AW yang *lauk ala resto* dengan hasil kering-nan nanggon di tiangan! 🍔✨