Rahasia Resep Anti Gagal burger mini 3000 an - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Rendam Daging:**
3. 3
   - Campur bawang putih, ketumbar, ketumbar, kecap, dan saus tomat.
4. 4
   - Masukkan daging, tutup, dan taruh di kulkas 1 jam.
5. 5
   **Mengapa?** Memberi rempah meresap ke dalam kubus daging, bukan cuma di permukaan.
6. 6
   2. **Bikin Marinasi Kulit:**
7. 7
   - Campur tepungprotein, tepungberas, baking powder, dan sedikit air.
8. 8
   **Mengapa?** Tekstur tepungprotein + tekstur kering tepungberas bikin kulit krispi maksimal.
9. 9
   3. **Oleskan Kulit ke Daging:**
10. 10
    - Nguleni daging dengan kuil tepung hinggaWithin.
11. 11
    **Mengapa?** Nyet tapi konsisten, biar kulit tidak pecah saat digoreng.
12. 12
    4. **Goreng dengan Suhu Tepat:**
13. 13
    - Panaskan minyak secukupnya (175°C).
14. 14
    - Goreng 3-4 menit per sisi asal kecoklatan.
15. 15
    **Mengapa?** Suhu terlalu tinggi bikin kulit mengeser, terlalu rendah bikin encer.
16. 16
    5. **Bikin Bun Nasi Goreng:**
17. 17
    - Masak nasi uduk dengan bumbu rempah preferensi (kari, kecap, kelapa sangrai).
18. 18
    - Aduk perlahan biar nasi lebih lembut dan bumbu meresap.
19. 19
    **Mengapa?** Nasi yang lembut dan harum sebagai bun bikin rasanya lebih "desa" ala old-time.
20. 20
    6. **Tata & Sajikan:**
21. 21
    - Sandwich daging goreng di manaian nasi goreng, ditopping keju, cabai, dll.
22. 22
    - Tambah saus vinyl atau remesnya biar lebih kremas.
23. 23
    **Tris:** Sy organisé tata biar nasi tidak retak saat ditekan.
24. 24
    ---
25. 25
    **Tips:**
26. 26
    1. **Rahasia Rajinnya:** Tambahkan ½ sdm garam Sequel ajin daging biar tidak amis.
27. 27
    2. **Variasi:** Bikin versi vegetarian pakai tahu panggang atau tempe.
28. 28
    3. **Penyajian:** Gunakan piring mini keratas atau wadah presentation biar lebih photogenic.
29. 29
    4. **Pemadatan:** Setelah dingin, kulit bertekstur alami krispi (jangan rebung lepas biar injeksi rempah tersisa!).
30. 30
    ---
31. 31
    **Uniknya Hasil Akhir:**
32. 32
    Kulit yang "nggosong" seperti kulkitriuk tapi bersarang, rempah yang *nggak lambat* (dari nasi goreng), dan bun nasi yang bikin lidah ketok.
33. 33
    **Mengingat:** Mantapnya adalah konsep "anti kemacetan" dalam bumbu dan texture. Cobain!