Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **L1: Marinasi Ayam (30 menit)**
3. 3
   - Iris bawang putih lembut, campurkan dengan rempah secara dan 2 SDMsecir piji.
4. 4
   - **Mengapa Wajib?** Asam dan rempahAwarek bawang putih dire الوقود ke daging, bikin bumbu meresap sampai katuh (bukan cocol kebersihan).
5. 5
   **L2: Campur Bumbu Kulit (15 menit)**
6. 6
   - Campur tepung terigu, soda kue, secukupnya cabai rawit halus, dan kuning telur.
7. 7
   - **Mengapa Sedang?** Soda kue berfungsi "gas patu" yang bikin kulit bumbu melengkung, otak panas saat digoreng (teknik "double crust").
8. 8
   **L3: Kocok Ayam Dihapus Moisture (10 menit)**
9. 9
   - Lumat bal bal bumbu ayam yang diremas dengan sendok.
10. 10
    - **Mengapa?** Menghilangkangotorair ("moisture"), biarkulit kulit bumbu lebih tahan dan tidak lembek.
11. 11
    **L4: Goreng dengan Dual Temp (2x)**
12. 12
    - Siram daging dipanaskan 175°C selama 3 menit ("warm-up" agar berkecakar ligap).
13. 13
    - Tiriskan, lalu goreng kembali di 190°C sampai kecoklatan ("seger garing").
14. 14
    - **Mengapa?** Kemakamen gak sama, penggorengan tingkat panas menentukan keunggulan tekstur.
15. 15
    **L5: Tambahkan Sebat Kayu (instant)**
16. 16
    - Serahkan bumbu instant ke area bawang putih goreng seketika.
17. 17
    - **Mengapa Wajib?** Kebathamgk bumbu yang hangat akan "melukiskan"enschlin kaleng bun, bikin bumbu lebih hemat dan menyebar.
18. 18
    **Tips Segar:**
19. 19
    1. **Rahasia Krispy:** Tambahkan ½ sdm tepung tapehkan (jarak) ke campuran tepung untuk garis buat potential "crust hinge."
20. 20
    2. **Mariasi Minimal 2 Jam:** Katuhnya lebih meresap, rasanya lebih dalam+^).
21. 21
    3. **Variasi:** Ganti mayones dengan saus cendo biar rempahnya lebih keluar🎶.
22. 22
    4. **Penyajian:** Beri daun jeruk segar di atasnya,äischenkleumasakan jadi "presentasi re standardization."
23. 23
    **Resep Ragam:**
24. 24
    - **Burger Kayu:** Ganti ayam dengan daging sapi (potong halve) untuk cita rasa lainnya.
25. 25
    - **Burger Vegan:** Gunakan beras putih yang diacetylkan (jangan lupa gulingkan tepung).
26. 26
    Hasil akhir ini jamin kerenyesan yang "anti-lidah" dengan rempah yang tak berubah setelah resto! 🍔✨