Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .
Resep untuk burger bangor poris yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging paha sapi (1kg)** — Pilih bagian otot, lebih empuk dan menyerap rempah.
- 2. **Bumbu bumbu halus (500g)** — Cabai rawit, cabe merah, bawang putih, kunyit, jahe. *Tips: Haluskan dengan garpu biar rasanya lebih merata.*
- 3. **Tepung bumbu (250g)** — Blend tepung sajiku + relog/maizena jika ingin keringkronya ber Tekstur semen Pril_le. *Trick: Tambahkan 1 sdm airPutih biar tepung tidak bergumpal.*
- 4. **Minyak goreng (500ml)** — Gunakan minyak dengan kadar lemak tinggi untuk hasil kulit renyah.
- 5. **Air putih (200ml)** — Untuk merebus daging sebelum goreng.
- 6. **Saus homemade atau mayones (sesuai selera)** — *Rahasia bumbu: 2 bawang putih goreng + kaldu daging + sedikit gula.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging selama 1 jam:**
-
3Tumis bumbu bumbu halus dengan minyak panas sampai wangi. Tuang ke dalam daging paha, beri air putih. Bolak-balik hingga merata. *Mengapa:* Marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam, bikin tekstur lebih gurih dalam.*
-
42. **Rebusan daging (10 menit):**
-
5Kukus daging dengan bumbu bumbu hingga empuk. *Mengapa:* Rebusan mempermudah daging menyerap bumbu dan mengencer tepung saat digoreng nanti.*
-
63. **Kulurkan tepung bumbu (2ï¼x2 per daging):**
-
7Udah lumuri daging dengan tepung bumbu, balur tepung dari kedua sisi. *Mengapa:* Tepung kali berkeputusanì¸ë“¤ì€ yang bikin kulit juara, bukan panting.*
-
84. **Gorengan dual temperature:**
-
9- Kolok di wajan dengan api kecil selama 3-4 menit (w(fileungnya matang kokoh).
-
10- Nangis api besar 1 menit hingga berwarna kecoklatan. *Mengapa:* Proses Mendecpitei yg penting buat keringkronya sempurna.*
-
115. **Siap disajikan:**
-
12Top dengan cabai rawit utuh, selada, dan saus homemade.
-
13---
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia keringkronya:** Jangan tahan daging lama di tepung, asal terb productosnya tepungCommerce ke*;
-
16- **Variasi:** Tambahkan keju slice atau lollopriップ saos tahu goreng di atas brownie;
-
17- **Penyajian:** Gunakan piring hitam atau kain kering biar warna rempah terlihat lebih jaspin.
-
18**Catatan Educatif:**
-
19- Teknik *marinasi + rebusan* bikin daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap.
-
20- Tepung bumbu dengan airPutihé˜²æ¢ keringkronya keras bangkok.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content