Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .

Resep untuk burger bangor poris yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paha sapi (1kg)** — Pilih bagian otot, lebih empuk dan menyerap rempah.
  • 2. **Bumbu bumbu halus (500g)** — Cabai rawit, cabe merah, bawang putih, kunyit, jahe. *Tips: Haluskan dengan garpu biar rasanya lebih merata.*
  • 3. **Tepung bumbu (250g)** — Blend tepung sajiku + relog/maizena jika ingin keringkronya ber Tekstur semen Pril_le. *Trick: Tambahkan 1 sdm airPutih biar tepung tidak bergumpal.*
  • 4. **Minyak goreng (500ml)** — Gunakan minyak dengan kadar lemak tinggi untuk hasil kulit renyah.
  • 5. **Air putih (200ml)** — Untuk merebus daging sebelum goreng.
  • 6. **Saus homemade atau mayones (sesuai selera)** — *Rahasia bumbu: 2 bawang putih goreng + kaldu daging + sedikit gula.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging selama 1 jam:**
  3. 3
    Tumis bumbu bumbu halus dengan minyak panas sampai wangi. Tuang ke dalam daging paha, beri air putih. Bolak-balik hingga merata. *Mengapa:* Marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam, bikin tekstur lebih gurih dalam.*
  4. 4
    2. **Rebusan daging (10 menit):**
  5. 5
    Kukus daging dengan bumbu bumbu hingga empuk. *Mengapa:* Rebusan mempermudah daging menyerap bumbu dan mengencer tepung saat digoreng nanti.*
  6. 6
    3. **Kulurkan tepung bumbu (2=x2 per daging):**
  7. 7
    Udah lumuri daging dengan tepung bumbu, balur tepung dari kedua sisi. *Mengapa:* Tepung kali berkeputusan인들은 yang bikin kulit juara, bukan panting.*
  8. 8
    4. **Gorengan dual temperature:**
  9. 9
    - Kolok di wajan dengan api kecil selama 3-4 menit (w(fileungnya matang kokoh).
  10. 10
    - Nangis api besar 1 menit hingga berwarna kecoklatan. *Mengapa:* Proses Mendecpitei yg penting buat keringkronya sempurna.*
  11. 11
    5. **Siap disajikan:**
  12. 12
    Top dengan cabai rawit utuh, selada, dan saus homemade.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia keringkronya:** Jangan tahan daging lama di tepung, asal terb productosnya tepungCommerce ke*;
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan keju slice atau lollopriップ saos tahu goreng di atas brownie;
  17. 17
    - **Penyajian:** Gunakan piring hitam atau kain kering biar warna rempah terlihat lebih jaspin.
  18. 18
    **Catatan Educatif:**
  19. 19
    - Teknik *marinasi + rebusan* bikin daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap.
  20. 20
    - Tepung bumbu dengan airPutih防止 keringkronya keras bangkok.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content