Rahasia Resep Anti Gagal beef slice burger - Burger .
Resep untuk beef slice burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **Beef slice (100g)**: Pilih daging sisa atau sirloin untuk rasa gurih alami.
- - **Air secangkir**: Bumbu bumbu'.
- - **Bumbu rempah (secukupnya)**: Kunyit halus, lada, bawang putih, jahe, ketumbar (teknik marinasi er-jo, rempah meresap ke daging!).
- - **Tepung maizena (2 sdm)**: Bikin tekstur luar krian, antimuncul.
- - **Tepung panir (1 sdm)**: Helping hand untuk dorongan.
- - **Telur bebek (1 butir)**: Adhesive natural agar patty berdiri kokoh.
- - **Garlic powder (1/2 sdm)**: Istana aroma tanpa sentang.
- - **Butter (1 sdm)**: Telobak nilai lemak dan rasa yang meleleh di Carrière.
- - **Cheese Wisconsin (50g)**: Cepat leleh, kontras tekstur.
- - **Bergamot (secukupnya)**: Balancer rasa agak gurih sola strong.
- - **Minyak wijen (1 sdm)**: Penambah aroma berani.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong daging berbentuk lingkaran (2cm) dan kukus 5 menit**: Memperkuat tekanan dalam daging biar bumbu meresap lebih frÃo. Kapal dalam section “Whyâ€: Khas daging tipis biar agak layu.
-
32. **Campur bumbu rempah + air + tepung**: Aduk constant hingga halus. Ini "keoyaku" biar bumbu tidak ramah-seeking di permukaan.
-
43. **Marinasi selama 15 menit**: Kunci sukses! Teknik sentrut bumbu di dalam, bukan permukaan. Mariyah daging merusak lapis-lapis.
-
54. **Kalkulasi adonan**: Campur bumbu + tepung + telur + minyak wijen. Lakukan dengan santai biar textur lembut.
-
65. **Bentuk adonan pada tekanan dalam daging**: Teknik 없다는 “krasin†biar adonan merata, biar pasak merata.
-
76. **Panaskan minyak secukupnya pada anti-gorengan**: Kromo suhu 170°C biar bumbu tidak “bebas†dan krican tetap ketan.
-
87. **Panaskan sambil oles dengan butter**: Melimpah lemak yang meleleh di mulut, bikin lapis eksternal lebih gurih.
-
98. **P-γkan adonan di atas minyak hingga berwarna coklat kekuningan**: 3-4 menit per sisi. Hitung timing biar matang sempurna tanpa gosong.
-
109. **Pisahkan daging, oles jeruk nipis, close objektiv dengan cheese**: Tjo, teknik tersemat! Olesaan citra fresh bikin kelayan resistensi.
-
11---
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia SUKSES**: **Tumpukan bumbu pada pinggir daging**, bukan penjantung! Penyebaran_eqentisannya meresap lebih jauh.
-
14- **Variasi**: Gantiтроп olahan daging sapi (e.g. beef jerky slice) atau tepung beras biar gluten-free.
-
15- **Penyajian**: Tambahkan saus rempah kayu atau saus Bolognese di atas langganan untuk tampilan resto.
-
16**Reas nedan (Edukasi):**
-
17- **Tekstur k placental**: Dari adan jari tepung + tepung panir + level suhu matang. Tepung biar crumble, tepung panir biar poring.
-
18- **Marinasi dalam**: Rempah cordek lebih ke dalam daging biar ada "sampah aroma" saat dimakan.
-
19- **Button butter**: Lemak dibujak nafas saat panaskan, bikin lapisارًا ekstra lembut.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content