Rahasia Resep Anti Gagal beef slice burger - Burger .

Resep untuk beef slice burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal beef slice burger - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Beef slice (100g)**: Pilih daging sisa atau sirloin untuk rasa gurih alami.
  • - **Air secangkir**: Bumbu bumbu'.
  • - **Bumbu rempah (secukupnya)**: Kunyit halus, lada, bawang putih, jahe, ketumbar (teknik marinasi er-jo, rempah meresap ke daging!).
  • - **Tepung maizena (2 sdm)**: Bikin tekstur luar krian, antimuncul.
  • - **Tepung panir (1 sdm)**: Helping hand untuk dorongan.
  • - **Telur bebek (1 butir)**: Adhesive natural agar patty berdiri kokoh.
  • - **Garlic powder (1/2 sdm)**: Istana aroma tanpa sentang.
  • - **Butter (1 sdm)**: Telobak nilai lemak dan rasa yang meleleh di Carrière.
  • - **Cheese Wisconsin (50g)**: Cepat leleh, kontras tekstur.
  • - **Bergamot (secukupnya)**: Balancer rasa agak gurih sola strong.
  • - **Minyak wijen (1 sdm)**: Penambah aroma berani.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong daging berbentuk lingkaran (2cm) dan kukus 5 menit**: Memperkuat tekanan dalam daging biar bumbu meresap lebih frío. Kapal dalam section “Why”: Khas daging tipis biar agak layu.
  3. 3
    2. **Campur bumbu rempah + air + tepung**: Aduk constant hingga halus. Ini "keoyaku" biar bumbu tidak ramah-seeking di permukaan.
  4. 4
    3. **Marinasi selama 15 menit**: Kunci sukses! Teknik sentrut bumbu di dalam, bukan permukaan. Mariyah daging merusak lapis-lapis.
  5. 5
    4. **Kalkulasi adonan**: Campur bumbu + tepung + telur + minyak wijen. Lakukan dengan santai biar textur lembut.
  6. 6
    5. **Bentuk adonan pada tekanan dalam daging**: Teknik 없다는 “krasin” biar adonan merata, biar pasak merata.
  7. 7
    6. **Panaskan minyak secukupnya pada anti-gorengan**: Kromo suhu 170°C biar bumbu tidak “bebas” dan krican tetap ketan.
  8. 8
    7. **Panaskan sambil oles dengan butter**: Melimpah lemak yang meleleh di mulut, bikin lapis eksternal lebih gurih.
  9. 9
    8. **P-γkan adonan di atas minyak hingga berwarna coklat kekuningan**: 3-4 menit per sisi. Hitung timing biar matang sempurna tanpa gosong.
  10. 10
    9. **Pisahkan daging, oles jeruk nipis, close objektiv dengan cheese**: Tjo, teknik tersemat! Olesaan citra fresh bikin kelayan resistensi.
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia SUKSES**: **Tumpukan bumbu pada pinggir daging**, bukan penjantung! Penyebaran_eqentisannya meresap lebih jauh.
  14. 14
    - **Variasi**: Gantiтроп olahan daging sapi (e.g. beef jerky slice) atau tepung beras biar gluten-free.
  15. 15
    - **Penyajian**: Tambahkan saus rempah kayu atau saus Bolognese di atas langganan untuk tampilan resto.
  16. 16
    **Reas nedan (Edukasi):**
  17. 17
    - **Tekstur k placental**: Dari adan jari tepung + tepung panir + level suhu matang. Tepung biar crumble, tepung panir biar poring.
  18. 18
    - **Marinasi dalam**: Rempah cordek lebih ke dalam daging biar ada "sampah aroma" saat dimakan.
  19. 19
    - **Button butter**: Lemak dibujak nafas saat panaskan, bikin lapisارًا ekstra lembut.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content