Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal bangor burger terdekat - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal bangor burger terdekat - Burger .

Resep untuk bangor burger terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bangor burger terdekat - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 500g dadu ayam (dengan kulit) — **Tips:** Kulitnya bikin kulit bangor lebih tebal dan kreyen.
  • 2. 2 siung bawang putih — **Triks:** Diulek kasar biar rempahnya berasa bening.
  • 3. 1 sdm ketumbar — **Kunci:** Mengolah ketumbar dalam minyak panas biar aroma lebih menyebar.
  • 4. 2 cm jahe — **Jamu:** Diusukan dan cincang halus biar cenderung "kenyal".
  • 5. 1 sdm garam — **Food Science:** Garam bikin kulit kuat saat digoreng.
  • 6. 3 sdm tepung beras — **Rahasia Tekstur:** Tepung beras lebih kering daripada tepung pasir, bikin bangor lebih kering.
  • 7. 1 sdm maizena — **Adhesi Kulit:** Buat kulit bangor lebih lengkap.
  • 8. 150ml air hangat — **Keamanan:** Tambahkan sedikit air biar bumbu tidak bergumpal.
  • 9. 8 sdm minyak goreng — **Teknik Masak:** Gunakan minyak Beras photosensitive buat hasil lebih kencomong.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (30 menit):**
  3. 3
    [Teknik Rempah Meresap]: Campur semua bumbu (bawang, ketumbar, jahe, garam, air) lalu kocokan ke dadu ayam. Didiamkan minimal 30 menit biar rempah meresap ke tulang..alasan: Memastikan rasa lengkap tidak cuma di permukaan.
  4. 4
    2. **Membuat Bumbu Tepung (5 menit):**
  5. 5
    [Kunci Tekstur Kering]: Ulek halus tepung beras dan maizena. Tambahkan sedikit air hangat biar mudah dipoles.
  6. 6
    3. **Baluran dan Masukan ke Minyak (10 menit):**
  7. 7
    [Tips Penggilingan]: Baluri ayam dengan bumbu tepung secara merata. Panaskan minyak di tiangwire sambil dipindahkan cepatcie dari pan (anti terbraca).
  8. 8
    4. **Gorengan Tanpa Mengembatkan (5 menit):**
  9. 9
    [Antisiksa Gulp]: Goreng dengan api kecil-sedang dulu biar kulit terbali perlahan. Jangan ditおよび diulang sekali biar kulit tetap renyus.
  10. 10
    5. **Warna Ter созда-gu (2-3 menit terakhir):**
  11. 11
    [Teknik Kulit સાથે]: Kira ketika kulit mulai kulit dan warna coklat kemerahan muda muncul. Jam di botakan untuk warna yang visual lebih menarik.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Tekstur Krenc:** Masukkan 1 sdm minyak goreng telah panas ke bumbu tepung biar absorpsi lebih cepat.
  15. 15
    - **Variasi Rasa:** Tambahkan cabe rawit atau bawang bombay ke bumbu utama buat version pedas.
  16. 16
    - **Penyajian:** Serveg dengan mayones rempah (bumbu mayones campur bawang putih, cuka, dan ketumbar) buat rasa lebih berani.
  17. 17
    Dengan resep ini, bangor bangkokmu akan jadi penggemar keringat sejauh 3x berbanding bangor biasa! 🍔✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger