Rahasia Resep Anti Gagal bahan2 ayam geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam:**
3. 3
   - Campurkan ayam dengan air putih + garam + ketumbar + bumbu rempah.
4. 4
   - Didihkan selama 30 menit demi meresap ke tulang.
5. 5
   *Kenapa? Memastikan rempah benar2 meresap, bukan hanya di permukaan.*
6. 6
   2. **Persiapkan Adonan Cristal:**
7. 7
   - Taruh tepung berkuah berani, tambah mono, lalu tambahkan bumbu halus.
8. 8
   - Aduk perlahan biar tidak menggumpal.
9. 9
   *Terus: Adonan monotoni jangan terlalu kental, biar kulitnya maleh.*
10. 10
    3. **Tumis Air Putih (Teknik Hall):**
11. 11
    - Panaskan minyak, tambahkan air putih sedikit. Biarkan mendidih santan.
12. 12
    - Tuang ke adonan.
13. 13
    *Fakta: Air panas "membantu" tepung menempel sempurna.*
14. 14
    4. **Bagi Adonan & Masukkan Ayam:**
15. 15
    - Adonan dikubas dengan jeruk nipis atau sedikit air putih.
16. 16
    - Masukkan ayam marinasi, adonan campur sampai bumbu merata.
17. 17
    *Tepنتج: Vegetariventures ada tekstur keringnya karena adonan tidak terlalu banyak.*
18. 18
    5. **Gorengan Harapan Sukses:**
19. 19
    - Panaskan wajan with minyak banyak (api kecil!).
20. 20
    - Goreng dengan technog vsia aduk-aduk biarinjog. Tapi tak perlu di bolak balik.
21. 21
    *Kenapa? Gorengan terlalu sering bakal menggosong bagian bawah.*
22. 22
    6. **Sajikan segera:**
23. 23
    - Gunakan kecap asin, sambel, orem.
24. 24
    *Resep: Jangan dikilatkanXi saat uapnya lepas, biar kering mentrans.*
25. 25
    ---
26. 26
    ### **Tips Rahasia & Variasi:**
27. 27
    - **Rahasia Saus Kecap:** Tambah sedikit kecap manis biar lebih gurih, atau garam secukupnya.
28. 28
    - **Variasi Bumbu:** Ganti cabai rawit dengan cabai bawang atau cabe rawit biang.
29. 29
    - **Penyajian Kreatif:** Tambahkan laos goreng atau effetti krout di atas gulungan tepung.
30. 30
    - **Nggok Tangan:** Matikan gorengan dengan serbet kain biar lebih *crispy*.
31. 31
    Berhasil.apply teknik ini dan *Ayam Geprek* akan dapet *halus* rempah, *kresak* kulit, dan rasa yang bikin kamu ketagihan! 🍗✨