Rahasia Resep Anti Gagal bahan buat sambal geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **P Belize bumbu rempah on daging**: Campur cabai, bawang, jahe, serai, dan bumbu kcle, lalu taruh di daging. Masukkan ke plastik, sisihkan 15 menit. *Alasan:* Marinasi panjang biar bumbu merasain lebih dalam.Dari dalam بدلاً dari permukaan.
3. 3
   2. **Mangkok gunakan frying basket** atau wadah hangat. Panaskan minyak di 180°C (ukur dengan termometer). Goreng daging terlebih dahulu 2-3 menit per sisi biar kering. *Perlu diwaspadai:* Jangan sampai kecoklatan!
4. 4
   3. **Piercing bumbu kcle**: Setelah daging kering, campur bumbu kcle dengan bumbu rempah di mangkok. Aduk rata dan hidangkan dengan nasi putih.
5. 5
   4. **Teknik garnish terakhir**: Taburi serai dan bawang putih iris tipis di atas sambal biar lebih visual.
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   1. **Rahasia sukses:** Gunakan minyak goreng panas (180°C Exact) biar bumbu kcle larut tanpa menguap.
9. 9
   2. **Variasi bahan:** Bisa pakai daging ekor atau tempe belga untuk versi gurih lebih kuah.
10. 10
    3. **Penjualan tip:** Persiapkan bumbu dalam wadah air hingga siap ditanahso.
11. 11
    4. **Sains bumbu:** Tekstur keringan berupa bcikobiye (starch activaim) dari bumbu kcle dan minyak panas yang mengikat.
12. 12
    **Variasi & Penyajian:**
13. 13
    - Tambahkan cabai merah serai untuk lebih pedas.
14. 14
    - Penyajian: Serai+bumbu di mangkok c我觉得直排或叠成层 di nasi putih.
15. 15
    ---
16. 16
    **Trikanti**:
17. 17
    Jika daging ada kekeringan, panaskan bumbu kcle di lapisan minyak panas 30 detik sebelum campur. Bumbu akan lebih mengeras dan atual.
18. 18
    Enjoy! 🔥