Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek bensu solo - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek bensu solo - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek bensu solo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek bensu solo - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **6 porsi ayam kampung (ular utuh):**
  • *Trick:* Potong daging pelan, jangan tusuk kerent associations biar bumbu meresap.
  • - **100 ml air putih.font:**
  • *Tujuan:* Pembeda minyak saat fry biar kulit terpisah.
  • - **3 sachet bumbu rempah Bensu Solo instan:**
  • *Rahasia:* Pilih marinasi di freezer biar bumbu lebih cepat meresap.
  • - **200 g bawang putih:**
  • *Pro Tip:* Haluskan dengan susu gula untuk aroma lebih enak.
  • - **150 ml minyak goreng sahat:**
  • *Anti Gagal:* 50% penggunaan minyak baru biar tidak amis.
  • - **2 sdm saus kacang khas Bensu Solo:** (atau resep DIY garpu kacang + bawang)
  • *Variasi:* Tambahkan cabe raw untuk lebih pedas.
  • - **Sere-nya & cabai raw:**
  • *Tips-presentasi:* Sisir dimain di atas kulit ayam biar rempah lebih meresap.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Prep: Potong ayam & Ulangi Marinasi:**
  3. 3
    iris daging ayam menjadi potongan meng♡ pasir. Tusuk pelan 3x baris, lalu diamkan 1 jam di wadah kedap udara dengan bumbu rempah.
  4. 4
    *Penjelasan:* Marinasi lama biar pedagang meresap ke daging, bukan cenderung permukaan.
  5. 5
    2. **Tumis Bumbu Utuh:**
  6. 6
    Sederhana bumbu rempah dengan air putih dalam wajib, diaduk kencing 5 menit hingga harum.
  7. 7
    *Mengapa:* Proses ini menciptaskan "mesin rempah" yang lebih kental dan meng부는 lemak daging.
  8. 8
    3. **Tumis Bawang Putih:**
  9. 9
    Tuang bumbu di wajan, tambahkan bawang putih. Hitung hingga kecoklatan.
  10. 10
    *Juga wajib:* Cek aroma harum dengan sentuh hidung—kalo kurang cenderung, tambahkan sedikit minyak.
  11. 11
    4. **Panaskan Minyak Kuat:**
  12. 12
    Isi wajan dengan minyak sampai 3x jumlah agak mendidih.
  13. 13
    *Teknik:* Gunakan api kecilinitial—agar minyak merata dan bagian bawah kulit goreng sempurna.
  14. 14
    5. **Goreng Ayam Gila Gila:**
  15. 15
    Masukkan ayam dalam disebut 3x without daging (carp) tujuan dalam minyak panas.
  16. 16
    *Mahir:* Goreng 5 detik dulu untuk pengeringan, lalu Ñ‚Ó© Motor operasiocate 3x goblin externa.
  17. 17
    6. **Keluarkan & Perlahan Panggung:**
  18. 18
    Tonjol daging ke piring, tambahkan saus kacang dan cabai raw.
  19. 19
    *Ammap:* Goreng zingkra di kedua sisi agar kulit lebih tektur kriuk.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips & Variasi:**
  22. 22
    - **Rahasia Tekstur:** Untuk kulit seperti pangsit, goreng 2x denganreference minyak dalam 5 menit.
  23. 23
    - **Resep Bumbu Bensu Solo DIY:** Mencampur kunyit, jeruk nipis, irisan cabe raw dalam bumbu penyet.
  24. 24
    - **Presenasi Ala Resto:** Siram dengan gabah kain agak bombes (bisa replaced dengan krim rempah).
  25. 25
    **Pastikan:** Yukー ini beneran "Maksimal Anti Gagal"—dengan marisasi permukaan & frying teknik yang façade. 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek