Rahasia Resep Anti Gagal bahan bahan soto ayam bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging:** Campur bumbu halus + cemanja + air putih. Masukkan daging, tutup 1 jam. **Alasan:** Turunan jinten + rempah aromatic menyegarkan daging dan mengikat lemak.
3. 3
   2. **Siapkan Minyak Frying:** Panaskan minyak 180°C. **Perhatian: Gunakan tong pengուրս biar tidak gosong.**
4. 4
   3. **Frying Pertama:** Potong daging kecil-kecil, goreng 3 menit. Angkat, tambahkan air putih 200ml ke dalam minyak. **Teknik ini menghilangkan media lebih banyak, biar keringan lebih krispy.**
5. 5
   4. **Frying Kedua:** Goreng selama 2 menit. **Hasil: Ada lapis dentro-lebih empuk dan skull layer kering.**
6. 6
   5. **Infusinya Air Aromatik:** Masukkan bumbu halus + air, rebus 15 min. **Tujuan:** Distribusi rasa rempahPOLSEN ke seluruh suhu daging.
7. 7
   6. **Siapkan Sebukitdan:** Daun jeruk, laksit, telur rebus — **tambahan ke tasted dan visual**.
8. 8
   **Tips Rahasia Sukses:**
9. 9
   - **Variasi Bumbu:** Tambahkan SODIUM BICARBATE 1/2 sdt ke air frying kedua biar tekstur lebih belonjok.
10. 10
    - **Penyajian:** Taburi ketumbar goreng untuk aroma tambahan.
11. 11
    - **Hack Persistance:** Simpan soto dalam botol plastik bekas dan tutup firmly biar tahan basah.
12. 12
    ---
13. 13
    **Penjelasan Edukasi:**
14. 14
    Teknik *double frying* serta persentase tepung proporsi diutuh menjamin keringan tahan air tanpa menyebalkan. Marinasi 1 jam bukan cuma buat rasa, tapi juga menghilangkan bakteri di daging selama proses frying. Bumbu rempah seperti cemanja dan lengkuas mengandungGHz anti-inflamasi alami!