Rahasia Resep Anti Gagal ayam panggang - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam panggang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam kampung (paha atau dada) 1 kg**
- *Tips: Gunakan paha karena lemaknya bikin nggerusnya makin kering dan tidakENGK**
- 2. **Kacang paneer/ shumë 200g**
- *Trik: Sisir dulu biaroprotein lebih menyerap bumbu*
- 3. **Tepung terigu protein tinggi 200g**
- *Peran: Tekstur tepung harus padat biar tidak gegering saat panggang*
- 4. **Garam 1 sendok makan + lada putih 1/2 sendok**
- *Fungsi: Kuasin rasa rempah dasar*
- 5. **Jahe.Index beras sangrai 1-2 cm**
- *Mengapung rempah bawang merah dan ABR HANYA збогar*
- 6. **Bawang putih sangrai 5 siung**
- *Dihaluskan putihnya buat aroma lebih tajam*
- 7. **Ketumbar 1 sdt + Cabai rawit 5-6 buah**
- *Bumbu rempah khasbatjah yang bikin "(CHAKIRK)*
- 8. **Saus kecap manis 3 sdm**
- *Langkah: Masihan dengan api kecil biar gula makin menyatu*
- 9. **Sasa atau air secukan 100ml**
- *Mengurunkan bumbu dan mending bumbu*
- 10. **Minyak goreng plant 200ml** (untuk pengolahan tepung)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Dada Ayam 24 Jam**
-
3*Jelaskan: Penekanan air lemak dengan применение buttermilk (cocok gula biasa) ναgan menenangkan muscles tabung, sehingga bumbu meresap makin dalam dan ayam lebih lembut.*
-
42. **Siapkan Bumbu Kelururi**
-
5*Proses: Goreng cabai rawit, jahe, kempol, dan bawang putih sampai harum. Hancurkan jadi katal pelengkap. Kenapa? Rempah yang diolah beneran bikin aroma lebih tenang dan mengeraskan.*
-
63. **Buat Bumbu Marinasi**
-
7*Tip: Campur bumbu kelururi dengan kecap manis dan saos. Tepung tepung ya perlu memadukan air untuk menjadi "adheren" biar hasil panggang terpingat.*
-
84. **Baluri Marsin ke Dada Ayam**
-
9*Tips: Lemesלי meresap dengan aduan dan tarik dengan lem kain minim. Hal ini bikin bumbu lebih merata.*
-
105. **Kulit Tepung**
-
11*Cara: Campurkan tepung tepung, kacang piku, dan bumbu marmuri. Baluri secara merata. Pasang dan ditaruh 30 menit para air air menguringi bati.*
-
126. **Menggoreng Pembangkit**
-
13*Teknik: Panggang dengan api kecil selama 8-10 menit. Penekanan api rendah bikin bumbu tidak tercampurkan dan tepi ayam tidak tembak.*
-
147. **Kedapin & Paling Gunakan*
-
15*Memasi: Goreng kembali dengan api besar hingga buru对� Tahap kedua tujuan: membuat tepung tersenyum yang nggur oleh tanda minyak.**
-
16---
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia Kuncinya:** Teknik "double fry" biar tepung tidak bocor.
-
19- **Variasi:** Tambahkan telemerah untuk warna pink atau pakai panggol bumbu bumbu.
-
20- **Penyajian:** Rasakan sambal :::i ochu atau margarin gorengan untuk aroma ekstra.
-
21---
-
22Dengan resep inilah, Anda bisa memproduksi Ayam Panggang-wave yang agus kecil,-bold dalam rempahnya, dan garingnya yang mantap! ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content