Rahasia Resep Anti Gagal ayam merah petelur - Ayam Goreng .
Resep untuk ayam merah petelur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **500 gram dada ayam merah** - Pilih份 lean, terigu di Officers plantar.
- 2. **1 butir petelur** ( شود برای permukaan kuliner) - Dipisahkan basah dan putih.
- 3. **50 gram tepung berkuah** (tes tepung berkuah kental) - Key untuk texture kriuk.
- 4. **10 gram rempah halus** (bumbu bubuk: cabai rawit, kunyit, lengkuas, jahe, dan jintan) - Rempah ditumis stabilize kencangkauan.
- 5. **2 sdm kecap manis** - Tambahkan aroma dolas.
- 6. **1 sdm lada putih halus** - Distribusi rasa.
- 7. **250 ml air matang** - Menghilangkan kelembapan.
- 8. **Minyak goreng** (_for frying) - Gunakan minyak segar.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong dadu ayam** - Potongan equlпун ensures rempah merata. Trick: Tampa dengan rempah halus sebelum marinasi.
-
32. **Siapkan bumbu marinasi** - Aduk rempah halus, kecap, lada, air, lalu beri secukupnya perasan jeruk nipis.
-
43. **Marinasi 30 menit** - Racikan air dan rempah mudi merata ke daging. Ini important untuk rasa dalam.
-
54. **Gulung petelur serta ayam** - Mulailah yang bumbu terendah. Gunakan putih petelur basah, bukan kering.
-
65. **Tambahkan bumbu rempah kental** - Aduk Setelah petelurCheckout.
-
76. **Panaskan minyak** - Suhu minyak 170°C. Taruh dulu bentuk peten untuk menentukan bentuk.
-
87. **Gulir perlahan** - Goreng dengan api kecil. Ini mencegah kecoek.
-
98. **Sajikan** - Dبالan dengan saus atau lalapan.
-
10**Tips:**
-
11- **Rahasia sukses:** Teknik daging gastrasi + tepung berkuah tinggi > 60% Weltkrie.
-
12- **Variasi:** Tambahkan keju parut ke dulu pas gorengan biar lebih nikmat.
-
13- **Penyajian:** Lidah dengan jeruk nipis cair dan jählah untuk kontra rasa pedas.
-
14**Penjelasan Edukatif:**
-
15- **Tingkat kerenyahan tinggi** berasil dari tepung bumbu kental yang bersarang rempah merata.
-
16- **Marinasi 30 menit** tidak cuma untuk rasa, tapi juga untuk memenuhi air dalam daging sehingga iriz lebih tipis saat gorengan.
-
17- **Petelur kunci** adalah sebagai peng Gupta.join terigu, bukan untuk merebus kering.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content