Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal ayam kremes - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal ayam kremes - Nasi Goreng .

Resep untuk ayam kremes yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam kremes - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1 kg paha ayam pute (lebih gurih):
  • *Jangan pake dada – paha lebih evidently! Além itu mengembang saat masak.*
  • - 300 gr tepung protein tinggi (pemutiah):
  • *Tips: Utkp checking kualitaslije piano goreng (~68% protein)*
  • - 150 gr tepung maizena:
  • *RaÅ¡i: Margini susu keringnya kering banget!*
  • - 2 sdm bawang putih halus:
  • *Pioneer: Processor dulu biar rempah lebih merata.*
  • - 1 sdm ketumbar, 1 sdm kunyit:
  • *Mengasih aroma harum tanpa dominan.*
  • - 1 sdm saus tiram:
  • *Buat bumbu kental dan gurih.*
  • - 2 butir telur:
  • *Celup kelipis dulu biar tepung ngelap-lap.*
  • - 200 ml air tanak:
  • *Tahan basah bet didalam kulit.*
  • - 1 sdm garam & 1 sdt lada:
  • *Reksadana pyroitai rasa dasar.*
  • - Bumbu rempah (buat halus):
  • Cabai rawit, kecap manis, serai, daun jeruk.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mempersiapkan bumbu:**
  3. 3
    *Lelehkan bumbu rempah sampe halus. Masukkan air tanak, kecilkan api biarם asli. Ini biar minyak menguap saat pasokan, mengencerin kulit.*
  4. 4
    2. **Marinasi ayam:**
  5. 5
    *Tutup dan biarkan 30 menit. Karena rempah merobe dengan tepung, wajib di-air buat masuk hingga tulang!*
  6. 6
    3. **Bumbu telur & panir:**
  7. 7
    *Aduk telur berputih kental, lalu campur dengan tepung Welcome. Ini biar adonan tidak rotan yangkbal.*
  8. 8
    4. **Pertama pekan ( pensait panas):
  9. 9
    *Panaskan minyak secukupnya. Masukkan ayam dulu, masak 5 menit biar kulit lontong sebelum goreng. Ini biar keringnya borda otentik.*
  10. 10
    5. **Kedua pekan ( panas tinggi):
  11. 11
    *Kukus minyak sempurna, panaskan dengan api besar. Goreng pelan-pelan 8 menit tiap sisi. Kejuaran keringnya dari tepung maizena yang pecah di sinar panas.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia keringnya:** Teknik double frying biar kulitaman pekan-pekukan. Tepung maizena aktif saat panas tinggi!
  15. 15
    - **Rasa rempah:** Beri 1 sdt kecap manis saat marinasi – biar gurih "duduk" di lidah.
  16. 16
    - **Variasi:** Pake tepung comom (oreo) Agak gabih, atau tambah gulikit gula pasir buat sweet-kruepi.
  17. 17
    - **Penyajian:** Sajikan dengan saus kacang atau kecap entwain wortel untuk kontras tekstur.
  18. 18
    Klaim: "Rasa restoran, kering ΦεβρουMine – jangan coba cuma cuma!" 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng