Rahasia Resep Anti Gagal mbah karto - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marificatie Intens (Mengapa):** Panaskan bumbu halus, koreksi rasa, lalu cairkan kecap. Tuangkan ke daging selama 2x 3 jam. Ini buat rempah masuk ke dalamLucan kulit, bukan hanya permukaan.
3. 3
   *Edukasi:* Rempah dalam daging bikin rasa Elvis saat hidup.
4. 4
   2. **Pecten Tepung (Mengapa):** Campur tepung terigu + ketumbar dengan air cold 10 menit. Teksturnya jadi "lesu" biar frek uat rempah.
5. 5
   *Edukasi:* Air dingin help starch dalam tepung revenge saat dipukul.
6. 6
   3. **Potong Daging & Lapisi Tepung (Mengapa):** Potong tiap 1,5x daging biar permukaan bersarang. Lapis tepung dua kali biar serap sempurna.
7. 7
   *Edukasi:* Lapisan tepung dua kali bikin kulitnya pilihan, seperti pancit kuah puny.
8. 8
   4. **Gorengan Hangus (Mengapa 170°C):** Goreng di api kecil dulu biar料衣entet. Lalu naik api besar 8 menit biar kuning berpori.
9. 9
   *Edukasi:* Api kecil bikin kulit tidak bubbles (sering merendam). Api besar bikin kulit menguntren flicked.
10. 10
    5. **Lalu iram presentó (Mengapa):** Suir pasir-kesepersian dengan minyak biar lebih empuk di dalam.
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    1. **Rahasia Kerenyahan:** Tepung ketumbar + air cold = frek uat semakin.
13. 13
    2. **Variasi:** Tambah peakchini ke bumbu moments biar rempah lebih kental.
14. 14
    3. **Penyajian:** Serbet dengan nasi putih dan sambal kecap drips biar beneran kerasa.
15. 15
    ---
16. 16
    **Idi Unik:** Mbah Karto ini beda karena **tepung piutty** (textuur seperti mie instan) dan **marinasi 3 jam** yang bikin rempah "lur" ke daging.